Corridas de toros, tradición importada de España
Aunque las corridas de toros se empezaron a realizar poco después de la llegada de los españoles a nuestro territorio, y hay evidencias de que la primera se celebró en la Plaza Mayor de Tenochtitlan en 1529, en los territorios que fueron conquistando se instalaban cosos de madera que eran desmontados cuando terminaba el espectáculo.
No fue sino hasta mediados del Siglo XIX cuando se empezaron a construir instalaciones más permanentes, conforme crecía la población en los pueblos evangelizados.
Plaza del Montecillo
Es considerada la primera plaza de toros formal en San Luis Potosí, y se le conocía como La Plaza del Montecillo que fue escenario de importantes corridas de toros. En esos años se podrían encontrar cosos hechos de madera, adobe, y cal y canto.
Sin embargo la Del Montecillo tenía particular aceptación por parte de los pobladores. Fue construida en 1815 detrás de la Iglesia del Montecillo. De este inmueble se desconocen detalles como la fecha de su demolición, sin embargo existe una placa en el lugar donde estuvo, señalando que fue la primera plaza formal para corridas de toros.
Plaza de la Calzada de Guadalupe
Luego de la Plaza del Montecillo comenzó la construcción de plazas más formales, como la en la Plazuela de San Juan de Dios misma que contaba con una estructura similar a base de madera, adobe y cal.
Plaza de Toros Independencia
En el San Luis de Ayer había más de una plaza de toros, una de ellas se encontraba en el Barrio de Santiago, era la Plaza de Toros Independencia, ubicada en la calle de Damián Carmona, un lugar que reunió a cientos de familias durante muchos años, inmueble que solo queda en la memoria de quienes lo conocieron
Plaza de Toros la Constancia
Ubicada en el Barrio de Santiago en 1880, fue construida sobre lo que hoy conocemos como Avenida de la Paz, frente al templo de esa zona, y se convirtió en una de las plazas más concurridas, a pesar de que en el mismo barrio se encontraba otro coso; este lugar fue demolido en 1955 para construir una fabrica.
Monumental Plaza de Toros Fermín Rivera El Paseo
De acuerdo con los datos publicados por la página web Cronologías de San Luis Potosí, en la última década del Siglo XIX se instaló una plaza de toros junto a la Iglesia de San José y en 1895 arrancó la construcción de la Plaza de Toros El Paseo.
Este coso fue objeto de una reforma total a mediados del Siglo XX. Hoy lleva el nombre del torero potosino Fermín Rivera; se trata de una bella traza andaluza que tiene capacidad para 7 mil 500 espectadores, y posee algunas obras de arte taurino. Cuenta además con todas las instalaciones necesarias; incluso el alumbrado eléctrico para corridas nocturnas y un domo para evitar que la lluvia obligue a cancelar las corridas.
Actualmente en la capital potosina solo se conserva la Plaza de Toros Fermín Rivera El Paseo, un lugar que además de celebrar la tauromaquia se ha convertido en el escenario de artistas y políticos.