El té verde Matcha es una variedad de té japonés con increíbles beneficios. Para preparar el polvo de Matcha, únicamente las hojas más tiernas son seleccionadas, separadas de los tallos, y molidas en un molino de piedra. El té verde convencional, consiste en hojas y tallos triturados sumergidos en agua; siendo la Matcha la hoja entera y el té verde solo una infusión, lo que hace que un vaso de Matcha equivalga a 10 vasos de té verde por el contenido de antioxidantes.
El té verde de Matcha es muy conocido en Japón y está ganando rápidamente popularidad en todo el mundo debido a sus múltiples beneficios e increíble sabor.
Beneficios:
Potente antioxidante: contiene tantos antioxidantes como se puede encontrar en 15 veces la cantidad de granadas, arándano y mora azul. Contiene catequinas un tipo de flavonoides o pigmento antioxidante muy potente que protegen a la célula de del envejecimiento neutralizando los radicales libres, previniendo enfermedades.
Salud intestinal: la Matcha contiene Taninos, una sustancia química presente en ciertos alimentos que favorece el tránsito intestinal funcionando como astringente y evitando la diarrea. Además, los Taninos ayudan a la cicatrización de la piel evitando hemorragias, por lo que puede ayudar en el tratamiento para emorroides.
Mejora la función cerebral: contiene L – teanina un aminoácido que aumenta los niveles de dopamina y serotonina, es muy benéfico para combatir y controlar la ansiedad brindando sensación de bienestar, mejora la memoria e incrementa la función cognitiva mejorando la concentración.
Mejora la oxigenación del cuerpo: la matcha contiene teofilina, un relajante del músculo liso que hace que los conductos de aire restringidos se abran, hace más fácil la respiración y puede utilizarse para tratamiento para el asma.
Mejora la salud cardiovascular: otro de los componentes de la Matcha es la teobromina sustancia de acción más prolongada que la cafeína que da energía y además relaja los vasos sanguíneos así que… si tienes problemas en las arterias porque tienes una mala circulación en la sangre, la matcha es excelente opción para ti.
Ayuda a mantener tu metabolismo acelerado: estudios demuestran que la Matcha puede aumentar el total de calorías quemadas, ya que eleva el ritmo metabólico, ayudando a la pérdida de peso.
Sus múltiples beneficios para la salud han convertido a la Matcha en uno de los productos más demandados en el mundo, aunado a que hay múltiples formas de poderlo consumir ya que tiene un sabor delicioso que te va a encantar. Así que aprovecha todos los beneficios de la Matcha en estas deliciosas recetas.
