Grupo Bimbo se comprometió a eliminar colorantes artificiales de todo su portafolio de productos para finales del 2026, anunció en un comunicado.
"De cara al futuro, estamos ampliando nuestro enfoque con una meta ambiciosa: lograr que para el 2026, todos nuestros productos estén libres de colorantes artificiales. Y para el 2030, aspiramos a que el 100 por ciento de nuestros productos horneados y botanas estén elaborados con recetas simples y naturales, garantizando que continúen siendo seguros, nutritivos, accesibles y al alcance de las familias en todo el mundo", dijo Rafael Pamias, director general de Grupo Bimbo
La empresa dijo que este paso representa un avance significativo en su compromiso de ofrecer recetas simples y naturales en todo su portafolio global.
La compañía destacó que actualmente 99 por ciento de los productos de consumo diario de Grupo Bimbo- incluyendo sus principales categorías de pan, bollería, tortillas, bagels y english muffins-ya son libres de saborizantes y colorantes artificiales.
Dichas categorías representan aproximadamente 50 por ciento de las ventas netas globales de la compañía y más del 70 por ciento de las ventas en Estados Unidos.
"Seguimos avanzando hacia nuestros objetivos de salud y bienestar", comentó Pamias.
Pamias agregó que para finales de este año, se espera que 100 por ciento del portafolio de pan, bollería y productos para el desayuno ofrezca una nutrición positiva, alcanzando una calificación de 3.5 o superior en el Health Star Rating (es un estándar internacional creado en Australia y Nueva Zelanda para evaluar el perfil nutricional de alimentos y bebidas envasados).
