Soledad de Graciano Sánchez, SLP.- Con el propósito de impulsar la economía y el turismo local, así como fortalecer el vínculo de cercanía con las familias, el Ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez, a través de la Dirección de Turismo, avanza con paso firme en la consolidación del Pasaporte Gastronómico, una iniciativa que busca posicionar la riqueza culinaria del municipio; a través de promociones en restaurantes y negocios emblemáticos, esta estrategia dará vida a una nueva ruta del vino y la enchilada, que será presentada formalmente en el Teatro y Centro Cultural, bajo el distintivo de la marca turística “Vive Soledad”, con el fin de enriquecer la experiencia turística y fortalecer el consumo interno.
Felipe Cárdenas Quibrera, director de Turismo Municipal, informó que ya se tienen listos cinco mil ejemplares del pasaporte, los cuales se distribuirán en breve para incentivar el consumo local y atraer visitantes. “Somos el único municipio que cuenta con tres viñedos, por eso lanzamos esta ruta especial que combina vino y enchiladas, además de promover negocios tradicionales y modernos, tuvimos una reunión con la Secretaría de Turismo Estatal, que participará en la entrega de pasaportes durante la FENAPO 2025, junto con mercancía promocional”, detalló, al reafirmar que este esfuerzo responde a la encomienda de acercar beneficios reales a las familias y al sector productivo local.
Uno de los sabores más representativos incluidos en este pasaporte es el de las tradicionales gorditas de Palma de la Cruz, un negocio con más de 55 años de historia que ha recibido visitantes de distintos estados y países como Haití, Perú y Honduras. Claudia Santillán Zapata, propietaria de “Gorditas Doña Marce”, recordó que fue su madre y su tía quienes iniciaron este legado preparando alimentos para escuelas locales. “Gracias al turismo que ha crecido en Palma de la Cruz, ahora podemos ofrecer más opciones culinarias a nuestros visitantes; destacó lo atractivo del Pasaporte Gastronómico, como una alianza compartida, al destacar el respaldo que han recibido del Ayuntamiento y del gobierno estatal.
El Pasaporte Gastronómico representa una oportunidad tangible para que las y los soledenses re descubran y valoren su herencia culinaria, al tiempo que brinda a las y los visitantes experiencias auténticas que fortalecen el tejido económico y social del municipio; con esta acción, el Ayuntamiento de Soledad de Graciano Sánchez reafirma su compromiso de estar cerca de la gente, de apoyar a los sectores productivos y de promover el desarrollo cultural y turístico como motor de bienestar para toda la población.
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