Martes 30 de Abril de 2024 | San Luis Potosí, S.L.P.

Bebida refrescante: Agua de piña con fresas y limón, una receta deliciosa para este calor

GastroLabWeb | 27/02/2024 | 12:48

Para esta semana complementa tu comida del día con la preparación de una bebida refrescante, elaborada con fruta de temporada. La combinación de piña, fresas y limón será una explosión de sabor que proporcionará una sensación equilibrada y refrescante para disfrutar en cualquier día.
 
Poco a poco nos despedimos de las tardes frías y comenzamos a disfrutar de las tardes cálidas, un clima perfecto para degustar bebidas refrescantes. La fresa es un alimento rico en antioxidantes, fibra, componente que ayuda a mejorar el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento. Además, es de bajo aporte calórico y proporciona un sabor ligeramente dulce.
 
Por su parte, la piña es de las frutas tropicales que gozan de un aroma muy peculiar, cuanta con propiedades beneficiosas para el organismo. Aporta vitamina C, antioxidantes, fibra y una enzima que ayuda a digerir las proteínas. Esta fruta ayuda a estimular el tránsito intestinal, actúa como diurético, evitando la retención de líquidos, aporta potasio, yodo y vitaminas A, B y C.
 
Para complementar, el limón conocido por sus cantidades altas de vitamina C y sabor refrescante, será el toque final de esta combinación para el agua fresca. Toma nota y prepárala esta tarde.
 
 
Agua de piña con fresas y limón
 
Ingredientes:
 
300 gr de fresas limpias
¾ de taza de azúcar
6 rebanadas de piña natural
½ taza de jugo de limón
2.5 de agua
Hielo al gusto
Marcas preferentes: Las de tu preferencia.
 
Preparación:
 
Comienza por desinfectar las fresas, corta en trozos pequeños.
Corta las rodajas de piña y llévalas a la licuadora, añade una taza y media de agua y muele.
Cuela y vierte el líquido en una jarra.
Lleva los trozos de fresa a la licuadora y procesa junto con una taza de agua, cuela y reserva en la licuadora.
Añade el jugo de limón y mezcla.
Agrega el resto de agua, azúcar al gusto, hielos y revuelve.
Sirve en un vaso y disfruta.