Sábado 13 de Abril de 2024 | San Luis Potosí, S.L.P.

Receta para hacer un chili delicioso para darle más sabor a tu hot dog

Gastrolabweb | 20/12/2023 | 16:49

El chili es una preparación deliciosa que se hace con carne y es el platillo oficial del estado de Texas en Estados Unidos. Además de la carne de cerdo o res, también puedes agregarle otros ingredientes como tomate, cebolla, frijoles chile o algún sustituto de carne si lo que quieres hacer una versión vegetariana.
 
El chili también es un platillo que forma parte de la oferta gastronómica llamada Tex-Mex, es decir una fusión entre la comida mexicana y estadounidense, aunque aún no queda claro su origen, pues se sabe que la palabra chili viene del chile y es conocido como chili con carne.
 
En algunas partes, el chili también es usado para acompañar y darle más sabor a los hot dogs, un platillo totalmente estadounidense que se ha adaptado a diferentes gastronomías, por ejemplo en México solemos prepararlo con tocino, tomate, cebolla, chile, mayonesa, catsup y mostaza. Anímate a probar esta deliciosa receta. Es fácil, rica y muy original.
 
Los ingredientes que necesitas son: 
 
½ cda de aceite de maíz 
500 gr de carne molida de res
200 gr de chorizo 
6 pzas de salchichas de cerdo
1 T de puré de tomate 
1 cubito de consomé 
1 paquete de pan para hot dog 
1 T de agua 
1 cdita de salsas negras 
 
Sigue estos sencillos 3 pasos: 
 
•Coloca en un sartén un poco de aceite y agrega la carne, chorizo y tocino hasta que queden muy doraditos. Agrega las salsas negras y cocina por 10 minutos. 
•Licúa el agua con el puré de tomate y el cubito de consomé y licúa hasta tener una mezcla homogénea. 
•Coloca la mezcla de carne dentro de un pan de hot dog y agrega la salsa encima. 
•Como puedes ver es una receta muy fácil y rápida, que, sin duda alguna  te va a encantar.