Las recetas de cocina más buscadas en Google en 2023

Limón serrano: es una ensalada típica de Francia que tiene una base de limón y naranja con vino tinto, ajo y aceite de oliva. A menudo se acompaña con jamón serrano o chorizo

Orejas de carnaval: son un dulce tradicional de Galicia que se elabora durante la época del carnaval. Reciben este nombre porque su forma recuerda a las orejas de un cerdo

Caipirinha: entre las recetas de cocina más buscadas en Google durante 2023 está un cóctel elaborado con cachaça, lima, azúcar y hielo. Es la bebida nacional de Brasil y una de las más populares del mundo

Porra antequerana: es una sopa fría, espesa y cremosa que es típica de España; está hecha con tomates, pan, aceite de oliva, vinagre, ajo y pimiento verde

Mermelada de higos: desde hace algunos años, las personas han mostrado un interés especial por aprender a hacer conservas, y este fruto proveniente de Asia parece ser uno de los sabores preferidos para ponerle al pan tostado y a los postres

Masa de pizza también está en el ranking, pues es una de las comidas italianas más populares y deliciosas en todo el mundo

Compota de manzana: es un postre o acompañamiento hecho con manzanas cocinadas y endulzadas. Los frutos se pelan, se cortan en trozos pequeños y se cocinan a fuego lento en agua o jugo de manzana con azúcar, canela y otras especias opcionales; se puede servir caliente o fría, y se puede disfrutar sola o con otros postres o platos

Membrillo: se trata de una fruta muy ácida, por lo que no se suele comer crudo. Sin embargo, es una fruta muy versátil y se puede preparar en ate, mermelada, asada o cocida

Sopa castellana: también conocida como sopa de ajo, es una sopa tradicional española hecha con pan, ajo, pimentón y agua. Es un plato simple pero sabroso que es perfecto para una comida reconfortante en un día frío