Con todo el frío que se siente, muchas personas sólo podemos tener "pensamientos panaderos", como dicen por ahí y si cuidas tu figura o actividad física puedes darte unos chances o escapadita del régimen de vez en cuándo. Pero para que comas un postre sin culpa, sobre todo si cuidas tu ingesta de azúcar, queremos compartirte esta receta deliciosa.
Por eso te diremos paso a paso cómo es que puedes preparar un sabroso bizcocho de manzana sin azúcar para que no te remuerda la conciencia si el doctor te dijo que debías de cuidar esos índices de glucosa sobre todo en estas fechas, que es muy habitual comer postres, dulces y todo con azúcar.
Consumir postres sin azúcar podría parecer impensable, pero la verdad es que no es tan horrible como imaginas, porque existen diversas posibilidades, como la receta que ahora compartiremos contigo, para que la pruebes en la comodidad de tu hogar para hacer el ambiente un poco más cálido, pero saludable.
Beneficios de consumir postres sin azúcar
Cuando consumimos repostería sin azúcar, entonces podemos ayudar a nuestro cuerpo a mantener niveles de azúcar más estables, lo cual es especialmente importante sobre todo para personas que quieren bajar de peso, que padecen pre-diabetes o riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Bizcocho de manzana sin azúcar
Además, en el caso de este bizcocho, el sabor de la fruta que usaremos para hacerlo estará más presente porque sólo lleva lo dulce de las manzanas o si acaso algún sustituto de azúcar si no te lo imaginas sin algún dulce extra, pero esta receta es modo austera de 4 ingredientes y saludable, sin azúcar.
Algunos postres sin azúcar utilizan alternativas más saludables a los azúcares refinados, como la miel, el jarabe de arce o los edulcorantes naturales, lo que puede proporcionar una fuente de energía más nutritiva. Así que ahora que lo sabes todo, ¡manos a la obra!
Bizcocho de manzana sin azúcar
Ingredientes
2 tazas de puré de manzana sin azúcar añadido
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de canela (opcional, para dar sabor)
Marcas preferentes: Marcas de tu elección.
1.- Preparación
2.- Precalienta el horno a 180°c (350°f). engrasa y enharina un molde para pastel.
3.- En un tazón grande, mezcla el puré de manzana sin azúcar con la harina y el polvo de hornear. agrega la canela si decides usarla.
4.- Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. si la masa está demasiado seca, puedes agregar un poco más de puré de manzana.
5.- Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
6.- Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7.- Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
