Cada cierto tiempo, Taste Atlas, la guía online de cocina, saca rankings dedicado a destacar los mejores platos y cocinas del mundo en distintas categorías.
Y cada una genera controversias, porque no son poco quienes están de desacuerdo con sus listados, que se elaboran en base a reseñas y calificaciones
Algo que de seguro se repetirá con su más reciente ranking y que se acaba de revelar: el de las 100 Mejores Cocinas del Mundo 2023/2024.
El que Taste Atlas realizó de acuerdo a las valoraciones de más de 400.000 platos y más de 100.000 ingredientes de cada cocina y de los que se sacó un promedio.
Así se llegó a la nueva edición de este ranking anual de las mejores cocinas del planeta, que este año lidera Italia en el número uno.
Y aunque tiene la misma puntuación que Japón (4,65), que ocupa el puesto número dos, quedó a la cabeza debido a la calificación más alta de su plato mejor puntuado: la pizza.
Mientras que los lugares siguientes los ocupan Grecia en el tercero, Portugal en el cuarto y China en el quinto.
