Llegaron las fiesta decembrinas en este mes las posadas navideñas reúnen a la gente para prender luces, romper piñatas, recibir aguinaldos y degustar de un rico ponche navideño.
El ponche es una de las bebidas más tradicionales de esta época, te contaremos su historia y los beneficios que tiene para la salud.
Los mexicanos disfrutan de esta bebida durante la temporada navideña y un buen elemento para consumir en la época de frío y con la llegada del invierno.
Aunque se cree que el origen de esta famosa bebida es mexicano la verdad es que es una introducción europea a la gastronomía de México. Esto de la mano de la evangelización, el culto católico y sus prácticas religiosas de la Nueva España.
Aunque el origen de la palabra no es muy claro, algunos historiadores e investigadores señalan que el origen se dio en los pueblos persas y en habitantes de Oriente Medio, a través de una bebida llamada “panch” que se preparaba con agua, limón, hierbas, azúcar y ron, pero después llegó a Europa donde se adaptó y cambió su preparación.
Adquirió el nombre de “punch” en inglés y posteriormente fue llamado “ponche” entre los españoles. Gramaticalmente la palabra tiene su origen en la antigua palabra “pãc”, que significa cinco, pues eran los ingredientes usados para preparar la bebida.
