"Saaaaanta Claus llegó a la Ciudad" es una frase que ya podemos empezar a escuchar en el supermercado y en algunos comerciales también, porque sí, la Navidad ya está a la vuelta de la esquina y por eso es que nosotros no podemos quedarnos atrás. Por eso es que hoy queremos compartir contigo nada más y nada menos que 3 cocteles navideños con los que puedes empezar la temporada.
Los cocteles navideños destacan por ser coloridos y a veces cálidos. Son ideales para las reuniones con amigas, amigos y crushes sobre todo en fin de año. Quien prepare unos ricos cocteles, siempre nos deja una gran impresión y un buen sabor de boca. Por esa razón es que no pueden falar en tu repertorio.
De temporada se encuentran la guayaba, la fresa y algunos sabores cálidos como es el caso del café, canela y un poco el chocolate, que adquiera un toquecito de amargor, porque lo dulce ya se quedó a finales de octubre e inicios de noviembre, así que si no sabes qué hacer para tus cocteles, aquí te dejamos 3 opciones para que los vayas practicando para que cuando llegue tu reunión, puedas presumir.
1. Sidra caliente
Esta sidra caliente se conoce también como ponche de manzana y es una bebida frutal y deliciosamente especiada, que te hará sentir de inmediato en alguna cabaña de algún bosque encantado, esperando la navidad. Lleva varios ingredientes y posiblemente no es precisamente lo más fácil de hacer, pero la espera merece la pena.
Ingedientes:
• 4 tazas de sidra de manzana
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 palito de canela
• 4-6 clavos de olor
• 1 naranja, en rodajas
• 1 manzana, en rodajas
• 1/4 taza de ron oscuro (opcional)
• Rodajas de naranja y ramitas de canela para decorar
¿Cómo se hace?
1.- En una olla, calienta la sidra de manzana y el jugo de naranja a fuego medio.
2.- Agrega el palito de canela, los clavos de olor, las rodajas de naranja y de manzana.
3.- Lleva la mezcla a ebullición, luego reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento durante unos 10-15 minutos para que las especias infundan.
4.- Agrega el ron (si lo estás usando) y revuelve.
5.- Sirve caliente en tazas para ponche y decora con rodajas de naranja y ramitas de canela.
2. Eggnog
El ponche de huevo también es un clásico sobre todo en países como Estados Unidos, Canadá y posiblemente Reino Unido. Sin embargo, a diferencia de otros ponches, esta bebida se toma fría.
Ingredientes
• 2 tazas de leche
• 1 taza de crema espesa
• 4 yemas de huevo
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/2 cucharadita de canela molida
• 1/4 taza de ron (opcional)
• Hielo
¿Cómo se hace?
1.- En un tazón, bate las yemas de huevo y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
2.- Calienta la leche y la crema en una cacerola a fuego medio hasta que esté caliente, pero no hirviendo.
3.- Vierte lentamente la mezcla de leche caliente sobre las yemas batidas mientras revuelves constantemente.
4.- Regresa la mezcla a la cacerola y cocina a fuego lento hasta que espese ligeramente.
5.- Retira del fuego y agrega la vainilla, la nuez moscada, la canela y el ron.
6.- Refrigera hasta que esté frío. Sirve sobre hielo y espolvorea con más nuez moscada antes de servir.
3. Moscow Mule de arándano
El Moscow Mule es un coctel clásico que se caracteriza por su refrescante sabor a cerveza de jengibre, vodka y jugo de limón. Se sirve en una taza de cobre y en esta ocasión en lugar de limón, lleva arándanos. ¡Déjate sorprender por este milagro navideño!
Ingredientes
• 2 oz de vodka
• 1 oz de jarabe de arándano
• 1/2 oz de jugo de lima fresco
• Ginger beer (cerveza de jengibre)
• Arándanos frescos y rodajas de lima para decorar
¿Cómo se prepara?
1.- En un vaso de cobre o una jarra, combina el vodka, el jarabe de arándano y el jugo de lima.
2.- Agrega hielo al vaso.
3.- Completa con ginger beer.
4.- Revuelve suavemente y decora con arándanos frescos y rodajas de lima.
