Frida Kahlo es una de las artistas más importantes del surrealismo mexicano. Un personaje muy admirado por sus obras, entre ellas: Las dos Fridas, La cama volando y Autorretrato con collar de espinas. En las biografías que se le han realizado, sobresale su gusto por las artes gastronómicas. Ahora, salen a la luz las recetas que coleccionó a lo largo de su vida interpretadas por la célebre chef Mónica Patiño y plasmadas en el libro Los sabores de mi México, con prólogo de Luis Martín Lozano.
“Este libro lo hice en colaboración con las sobrinas de Frida Kahlo: Mara R. Kahlo y Mara de Anda. De hecho, ellas contactaron al fotógrafo Flavio Bizzarri, un gran maestro de la lente y él me buscó a mí para interpretar las recetas de Frida y hacer el food stylist. Todo esto fue antes y durante la pandemia, fue por se detuvo y se retrasó su salida al mercado. La editorial es Cangrejo, ellos son de Colombia”, explicó la célebre chef mexicana.
Fotos: Alfredo Pelcastre
Cabe destacar que Mónica Patiño se distingue por su gran personalidad. Desde su niñez mostró gran interés por el mundo de la cocina y se fue transformando y madurando a medida que iban pasando los años.
Mónica también, ha publicado dos libros de recetas de cocina, Sabores en la cocina de Mónica Patiño y Regreso al origen. Sumado a sus grandes éxitos ha protagonizado diversos programas de cocina por televisión, que la ha colocado entre las grandes mujeres de la cocina mexicana.
