Vivir una experiencia gastronómica única es una oportunidad que nos permite crear recuerdos especiales, así como tener el privilegio de guardar un poco de lo mejor en nuestro paladar. Es bien sabido que el cerebro tiene la capacidad de recordar un evento por el sabor y olor, ahora te imaginas que ese recuerdo lleve la etiqueta del mejor restaurante del mundo, eso es posible y aquí te decimos cuál es.
De manera anual se realiza la premiación The World’s 50 Best Restaurants, evento que es considerado los Oscar de la alta cocina mundial y que reconoció al restaurante Central, liderar por Virgilio Martínez y Pía León, el cual se caracteriza por ser alta cocina con ingredientes y técnicas peruanas durante 15 años.
¿Cuál es el mejor restaurante del mundo?
Como ya lo habíamos mencionado anteriormente, se trata de Central, un restaurante que “lleva a los comensales a través de 15 ecosistemas peruanos diferentes”; es el primer restaurante sudamericano en ganar el título de “World’s Best”.
Además, de este lugar, Lima se llevó el reconocimiento con otros tres lugares: Maido (número 6), Kjolle (número 28 y es nuevo en el top 50 de este año) y Mayta ocupa el lugar 47.
