¿Estás comiendo suficientes carbohidratos? Tal vez crees que son tu peor enemigo, pero tienen una función que cumplir, aportan nutrientes y la ciencia ha demostrado que son necesarios, simplemente hay que saber agregarlos a la dieta correctamente.
Cuando no comes suficiente proteína, por ejemplo, puedes tener problemas con tu pelo y piel, te puede costar trabajo construir masa muscular o puedes tener más hambre de lo normal, que te lleva a comer en exceso, y cuando te faltan carbohidratos también surgen algunas señales, que prácticamente es tu cuerpo indicándose que necesitas incluirlos.
Es un hecho que todo en exceso, incluso el agua, puede tener consecuencias negativas para la salud, el peso y el bienestar, pero los expertos también dicen que las dietas demasiado restrictivas o estrictas pueden ser peligrosas, aumentan tus posibilidades de tener rebotes y pueden provocar una falta de nutrientes o una deficiencia de calorías que no es exactamente buena.
Y si, el exceso de carbohidratos, en especial con alimentos como el pan blanco o los pasteles, puede llevarte a subir de peso y a acumular grasa, pero el extremo contrario también tiene sus problemas.
Te quedas sin energía regularmente
La comida es combustible y hay diferentes tipos de alimentos que le aportan cosas distintas al cuerpo. Los carbohidratos, por ejemplo, aportan glucosa, que es una de las principales fuentes de energía, tanto para tu cuerpo como para tu mente, y cuando no tienes esto, te puedes sentir más fatigado y a tu cerebro le puede costar más trabajo realizar las tareas cotidianas, desde cosas tan simples como poner atención.
Te cuesta más trabajo recuperarte después del ejercicio
Insider explica que los carbos son esenciales para que puedas tener una buena recuperación después de los workouts, que es cuando tus músculos pueden crecer.
Comer carbs te permite rendir mejor en el gimnasio y aguantar la sesión completa sin sentir que te mueres, pero también ayudan a reponer muchos de los nutrientes que pierdes, en especial cuando los comes después, es por esto que se recomienda que los consumas junto con la proteína, lo que te va a ayudar a reducir el dolor y a poder tener un mejor progreso.
Dificultad para concentrarte y mal humor
Así como la falta de caros te puede dejar más agotado, también puede afectar tu concentración, además de que puede afectar tu estado de ánimo y provocar que estés más irritable o molesto a lo largo del día, esto porque te dan una fuente de energía más estable, que evita esos picos altos y muy bajos a lo largo del día, que te permite estar más enfocado y pensar con mayor claridad.
Problemas para dormir
De acuerdo con Livestrong, "Un estudio encontró que comer menos fibra, más grasas saturadas y más azúcar se asocia con un sueño más ligero, menos reparador y más interrumpido".
Cuando duermes bien, tu cerebro se repara y se realizan muchos procesos esenciales dentro del cuerpo, así que es importante que lleves una dieta que te ayude a promover el buen sueño y que te dé los nutrientes esenciales para que puedas hacerlo bien y te despiertes renovado. Los carbs no solo aportan energía, también te ayudan a dormir por las noches.
Estás subiendo de peso
Tal vez crees que eliminando los carbohidratos vacas a poder bajar esos kilos que te molestan, pro, de acuerdo con Eating Well, el efecto puede ser el contrario y los kilos pueden ir subiendo, esto porque, cuando no consumes carbs, tu cuerpo puede producir su propia forma de glucosa usando la proteína o grasa, además de que entra en modo supervivencia y comienza a almacenar eso en lugar de quemarlo, como una respuesta para evitar que pases hambre.
Y por si fuera poco, también se ha demostrado que, cuando las dietas son muy estrictas, puedes tener más antojos y un mayor riesgo de comer en exceso debido a que nunca te sientes satisfecho.
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