Tacos al pastor son más sanos que una barra de fibra

Estudio revela que tacos de pastor son más saludables que las barras de fibra.

De acuerdo con el estudio realizado por el Departamento de Ingeniería Química, Alimentos y Ambientar de la Universidad de las Américas Puebla, 3 tacos al pastor contienen más nutrientes que una barra de fibra.

Al momento de consumir estos alimentos se tiene la concepción que van a hacer engordar y que se van a perder horas de gimnasio, pero la realidad es otra.

Una porción con tres tacos al pastor contienen 21% de proteína, 24% de carbohidratos y 12% de grasas. Por el contrario, la barra de fibra contiene 15% de proteína, 7% de carbohidrato y 18% de grasas.

El estudio sugiere que la cantidad de grasa que contienen los tacos, es mucho menor a las papas, donuts e incluso barras de fibra. De igual forma este alimento de origen mexicano tiene una buena cantidad de proteínas. 

La sugerencia es consumir tres porciones, pero recomiendan que no sea un hábito diario en su alimentación.