¿Cómo identificar un auténtico tequila?

Nunca es un mal día para disfrutar un tequila. Pero sin duda, el llamado Mes Patrio es propicio para rendir honores a la bebida nacional por antonomasia.

Pero hay que tener cuidado, pues así como hay decenas de marcas de excelente calidad, también existen falsos tequilas, comúnmente conocidos con “huachicoles”. Una bebida de dudosa calidad e incierto origen, puede representar graves riesgos para la salud.

Por ese motivo, gracias a la orientación del Consejo Regulador del Tequila, te ofrecemos algunas recomendaciones prácticas para reconocer y adquirir y auténtico tequila. Toma nota y disfruta:

1. Adquirirlo en negocios formalmente establecidos.
2. Identificar la palabra “Tequila”.
3. Que la botella cuente con etiqueta y marca.
4. Contraseña NOM (cuatro dígitos, no inicia con cero), seguida de las siglas CRT.
5. Etiquetado en idioma español.
6. Verifica que no presente huellas de violación en tapas o sellos, o puentes movidos.
7. Que el sistema de inviolabilidad (canica) no esté removido.
8. Que cuente con información comercial (quién es el productor).
9. Debe contar con el marbete de la SHCP.
10. No debe presentar partículas extrañas en el líquido.
11. El relleno debe ser uniforme.
12. El precio debe corresponder al costo promedio en el mercado. Debes dudar de las bebidas extremadamente baratas.
13. Consulta las marcas certificadas en: www.crt.org.mx

Y un consejo final, pero no menos importante:

Destruye (de forma segura) el envase de la bebida alcohólica que consumiste. Así evitarás que siga proliferando la piratería.