Los mejores cocteles para celebrar las fiestas patrias

Ha llegado el momento de celebrar las fiestas patrias con estos cocteles fáciles de preparar. En este mes nos olvidamos por unos días de la dieta rigurosa, para disfrutar al lado de la familia o amigos de suculentos platillos tradicionales, los cuales demuestran la razón por la cual la gastronomía mexicana es reconocida a nivel mundial y considerada como Patrimonio Intangible de la Humanidad por la UNESCO.

Idealmente tendrás que sacar a relucir tus habilidades como mixólogo para así deleitar a tus invitados durante esta celebración. Por esta razón hemos seleccionado algunos tragos que contienen ingredientes y destilados mexicanos, con los cuales seguramente te establecerás como un excelente anfitrión.

La mayoría de estas recetas son simples y sencillas, así que manos a la obra. Estos cocteles serán la antesala de tu comida o cena mexicana, la cual también podrás acompañar con diversos vinos.

1. Don Julio 70 con agua mineral 

Ingredientes

1.5 oz de Don Julio 70

Agua mineral

Rodajas de toronja deshidratadas

Preparación: En un vaso alto agrega hielo y posteriormente sirve la porción de Don Julio 70. Para finalizar la este coctel solo tendrás que complementar con agua mineral y decorar  con una rodaja de toronja deshidratada.

2. Beet Margarita

Ingredientes

30 ml de Cointreau

45 ml de Tequila Casa Dragones Blanco

45 ml de jugo de betabel

15 ml de jugo de limón fresco

1 cucharada de vinagre de sidra de manzana

1 pizca de sal del Himalaya

Preparación: Incorpora todos los ingredientes a un shaker con hielo. Agita y cuela en un vaso en las rocas. Para finalizar adorna con una rodaja de limón y unas pizcas de sal. 

3. Patrón & Tonic

Ingredientes

60 ml de Patrón Silver

90 ml de agua tónica premium

Gajo de lima para decorar

Preparación: Combina el tequila y el agua tónica en un vaso highball con hielo. Para finalizar, decora con un gajo de lima.

4. Cóctel Cielito 

Ingredientes

1.5 oz de Mezcal Alipús San Andrés

2 rodajas de tomate

3 hojas de albahaca

1/2 oz de jugo de limón

3/4 oz de cordial de jamaica

3/4 oz de cordial de té negro

1/2 oz de miel de agave

Preparación: en un shaker agrega dos rodajas de tomate, añade las 3 hojas de albahaca y aplasta con mortero. Incorpora el jugo de limón, el cordial de jamaica, cordial de té negro, la miel de agave y el mezcal Alipús San Andrés. Mezclar todo y shakea. Servir y finaliza con una garnitura de jamaica para decorar.

5. Plata Piña verde 

Ingredientes

1.5 oz de Tequila Herradura Plata

1 oz de jugo de piña

1 oz de jugo de limón amarillo

1⁄2 oz de néctar de agave

5 hojas de albahaca

Preparación: Agrega todos los ingredientes en un shaker, incorpora hielo y agita para enfriar. Sirve la mezcla colada sobre un vaso con hielo, el cual previamente deberá estar escarchado con sal y limón. Decora con hierbabuena y una pedazo de piña.

6. Granada Mule

Ingredientes

60 ml de jugo de granada

40 ml de tequila Patrón Silver

Gotas de miel de agave

Mula de 5s (ginger beer mexicana)

Preparación: Incorpora todos los ingredientes un vaso con hielo. Para finalizar agrega el top de Mula de 5s. Decora con granada 

7. Margarita Original

Ingredientes

45 ml Tequila Casa Dragones blanco

30 ml de Cointreau

30 ml jugo de limón verde

Crusta de sal

Rodaja de limón

Preparación: Prepara un vaso old fashioned escarchado con la crusta de sal. Una vez listo, en un shaker agrega hielo y todo los ingredientes, una vez que los hayas incorporado, sirve la mezcla colada en el vaso old fashioned y decora con una rodaja de limón.

8. Two souls neat 

Ingredientes

50 ml. de Buchanan’s Two Souls

Limón verde

Preparación: Sirve el Buchanan’s Two Souls en vaso tequilero. Acompáñalo con una rodaja de limón verde.

9. Yoko 

Ingredientes

1 oz de Mezcal Unión Uno

1 oz de jugo de toronja

1 oz de Aperol

¼ de jarabe

Gotas de naranja

Top de vino espumoso

Garnitura de naranja

Preparación: En una copa con hielo añade los ingredientes (mezcal, jugo de toronja, jarabe, gotas de naranja y Aperol), finaliza con un top de vino espumo y decora con una garnitura de naranja.