Chocolates La Frontera, es una empresa potosina que nació, en el municipio de Cedral, en el Altiplano potosino, en 1890. En ese entonces era una pequeña tienda de abarrotes y ropa, cuyos propietarios, al dedicarse a la venta de cacao comenzaron a producir chocolate de manera artesanal.
Años más tarde en 195, la tienda fue vendida a un empresario potosino, quien trasladó la producción de chocolate a la ciudad de San Luis Potosí con fines de expansión.
La fábrica se instaló en una casona marcada con el número 533, en la calle de Pascual M. Hernández 533, en el barrio de San Miguelito. La casa habitación fue adaptada para comenzar a elaborar las tabletas de chocolate.
LLEGA SU POPULARIDAD…
La fama de La Frontera inició con la venta de un atole de chocolate que se convirtió en el favorito de las y los potosinos. Día con día la empresa comenzó a ganar popularidad gracias al sabor único del chocolate que comercializaba. Hoy en día, con 131 años de historia, se mantienen con una presencia sólida en el mercado.
MUSEO…
En el año 2000, la fábrica se trasladó a una planta industrial ubicada en periférico norte, donde además cuenta con un Museo del Chocolate que relata la historia de la empresa a través de fotografías y de algunos utensilios que anteriormente se utilizaban para fabricar el chocolate.
VIGENTE LA TRADICIÓN…
Actualmente La Frontera se mantiene con cuatro sucursales que ofrecen diversos productos tales como: chocolate de mesa, chocolates finos y chocolates para niños. Esta empresa, netamente mexicana, y potosina por excelencia, se ha consolidado gracias a una mezcla de tradición e innovación, al introducir al mercado otros productos derivados del chocolate.
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