Prepara galletas sin horno facilmente

Si quieres relajarte en casa y comer tus galletas favoritas, necesitas aprender a preparar la mejor receta de galletas sin horno.

Las galletas son un clásico de la repostería de todo el mundo y uno de los primeros alimentos cocinados por los seres humanos cuando descubrieron que una masa hecha a base de cereales y sometida al calor producía una especie de pan que no necesitaba levadura y resultaba muy sencillo de transportar.

No importa si las prefieres de mantequilla, avena o las tradicionales con chispas de chocolate, son el postre perfecto para acompañar cualquier momento del día. Sin embargo, muchas personas suelen dudar antes de prepararlas por no tener horno o por el simple hecho de que se les hace demasiado trabajo hornearlas.

Sea cual sea tu caso, te compartimos la mejor receta de galletas sin horno que puedes hacer fácilmente y rápido en casa para acompañar tu taza de café o un rico vaso de leche, lo mejor es que solo necesitas una sartén.

INGREDIENTES:

1 ¼ tazas de harina (puede ser de avena)

¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

1 pizca de sal

½ taza de azúcar

½ taza de mantequilla

1 huevo

1 cucharadita de extracto de vainilla

½ taza de chispas de chocolate

PROCEDIMIENTO:

Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un bowl y reserva. Aparte bate el azúcar con la mantequilla hasta que tengan una consistencia suave, agrega el huevo y el extracto de vainilla y bate hasta que estén bien integrados. Enseguida agrega la mezcla que hiciste con la harina y el bicarbonato de sodio, finalmente añade las chispas de chocolates y mezcla nuevamente para que se integren todos los ingredientes.

Cuando tengas tu masa para galletas sin horno lista, pon una sartén a fuego bajo y añade una cucharada de mantequilla, cuando se derrita, toma porciones equivalentes a una cucharada de la masa y colócalas en la sartén, el número de porciones para galletas que pondrás dependerá del tamaño de tu sartén, aplana un poco cada una usando la misma cuchara y cúbrelas con un trozo de aluminio.

Deja cocinar por 10 minutos aproximadamente, retira las galletas de la sartén y déjalas enfríar en una rejilla. Vuelve a repetir el procedimiento hasta que se termine tu masa y listo tus galletas sin horno estarán listas para disfrutarse.