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Los cocteles con whisky que debes aprender a preparar

GQ | 08/01/2021 | 03:58

Hay cocteles con whisky más allá del Old Fahioned y es hora de aprender a prepararlos.

 

El whisky realmente no necesita nada, agrega unos cuantos hielos y tienes un buen drink que además es sofisticado, elegante y atemporal, pero de vez en cuando a todos se nos antoja probar algo nuevo y ahí es donde los cócteles entran en juego.

 

¿Tomarte un Cosmopolitan o una de esas bebidas coloridas no se te antoja? Eso no es problema, hay cocteles que llevan todo tipo de ingredientes, van de lo dulce a lo fresco o lo amargo, pueden llevar café, cítricos o crema, y hay unos cuantos que usan el whisky como su ingrediente estrella.

 

World Whisky Day consultó a siete mixólogos expertos de todo el mundo que explicaran cuáles son los mejores cocteles con whisky, no solo para convertir a quienes dicen que “no les gusta”, sino para que los fanáticos de la bebida originaria de Escocia también pudieran jugar un poco más con ella y puedan tener un poco más de variedad, versatilidad y sofisticación en su bar casero (y no solo por la cuarentena, sino para, fiestas, reuniones o esos días en los que necesitan algo un poco más fuerte).

 

Nunca es tarde para probar cosas buenas, y tal vez unos cuantos cocteles con whisky son lo que necesitas para darle una oportunidad al mundo de la coctelería. Claro que hay algunos whiskys icónicos que es mejor no combinar con nada, pero hay otros que también quedan muy bien en forma de un cóctel.

 

¿Es necesario que sepa preparar algunos cocteles? No te vas a morir si no lo haces, pero es un skill con la que definitivamente puede sorprender a muchas personas (y debes dominarlo en tu camino a convertirte en un el adulto elegante que siempre habías querido ser).

 

6 cocteles con whisky para preparar en tu cocina:

 

Brown Derby

 

Ingredientes:

45 ml de tu bourbon o whisky favorito

30 ml de jugo de toronja (de preferencia recién exprimida)

7,5 ml de miel

Unas gotas de jugo de limón

 

Instrucciones:

Agita todos los ingredientes con hielo.

Colar en un vaso cupé.

 

Bourbon Mojito

(El clásico siempre funciona, pero este lleva un twist interesante)

 

Ingredientes:

50ml tu whisky o bourbon favorito

5ml jugo de limón

1 cucharadita de azúcar

60ml agua mineral

Hojas de menta fresca

 

Instrucciones:

Mezcla la menta fresca, el azúcar y el limón en un vaso alto.

Llena el vaso con hielo

Agrega el bourbon y rellénalo con agua mineral.

 

Whisky Smash

 

Ingredientes:

60 ml de whisky

Medio limón cortado en rodajas

Un cuarto de taza de pepino cortado en cubitos

5 ramitas de menta fresca

100 ml de limonada fría (o de lima)

 

Instrucciones:

Machacar el limón, el pepino y la menta en el fondo de un vaso bajo.

Llena el vaso con hielo y agrega el whisky.

Rellena con limonada. Adorna con menta, una rodaja de limón y una rodaja de pepino.

 

Silver 75

Ingredientes:

17ml de whisky

14 ml de jarabe simple

14 ml de jugo de limón

Vino blanco espumoso

Cáscara de cereza y limón

 

Instrucciones:

Mezcla el bourbon, el limón y el jarabe en un shaker y agita ligeramente.

Colar en un vaso frío.

Cubre con vino espumoso

Sirve una cereza y decora con la cáscara de limón.

 

Whisky Apple Juice

Ingredientes:

50ml de whisky

Manzanas verdes recién prensadas (para el jugo)

Rodajas delgadas de manzana para decorar

 

Instrucciones:

Mezclar y agitar el whisky y el jugo de manzana.

Sirve en un vaso sobre hielo.

 

Highball

Ingredientes:

40 ml de whisky

Agua con gas

Limón

 

Ingredientes:

Llena un vaso alto con hielo.

Agrega el whisky y revuelve con una cuchara para enfriarlo.

Rellena con agua mineral y revuelve.

Adorna con limón.