Las galletas que puedes comer sin remordimientos

Cuidar tu figura no significa que tengas que privarte de los postres o de tus antojos, por el contrario, puedes satisfacerlos con alimentos hechos por ti misma y con ingredientes que puedes comer sin remordimientos. Estas de recetas de galletas son bajas en calorías y con ingredientes naturales que son deliciosos. ¡Manos a la obra!

GALLETAS CON FRUTOS SECOS

Ingredientes

• 1/2 taza Harina libre gluten
• Polvo de hornear
• 1 huevo
• 3 cucharadas azúcar morena
• 1 cucharada de margarina
• 1 cucharada Esencia de vainilla
• 1/2 taza de café tibio
• 1 taza de frutos secos

Preparación de galletas con frutos secos:

1. En un bowl agrega la margarina, el huevo y el azúcar. 
2. Mezcla hasta conseguir un masa homogénea y agrega el café. 
3. Posteriormente añade el polvo para hornear y la harina hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y son grumos.
4. Con tus manos toma porciones pequeñas de masa y ve formando las galletas, y decora los con los frutos secos. 
5. Posteriormente, coloca en una charola previamente engrasada y hornea a 250 grados durante 25 minutos.

GALLETAS DE PLÁTANO Y AVENA

Ingredientes

• 2 plátanos maduros
• 1 taza de hojuelas de avena
• ½ taza de pasitas o chispas de chocolate sin azúcar

Preparación de galletas de plátano y avena

1. Precalienta el horno a 180°.
2. Coloca los plátanos en un bowl y machaca hasta conseguir un puré. 
3. Agrega la avena y las pasitas, y vuelve a mezclar hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
4. Forma bolitas de masa con una cuchara y colócalas sobre una charola.
5. Hornea durante 15 minutos y ¡listo!

GALLETAS DE CAFÉ

Ingredientes

• 170 gramos de harina
• 85 gramos de avena
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de canela
• 170 gr de mantequilla derretida
• 50 gr de azúcar morena
• 60 gr de azúcar glass
• 1 huevo
• 1 ½ cucharadita de esencia de vainilla
• 2 ½ cucharadas de café soluble

Preparación de galletas con café

1. Mezcla la harina con la avena, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.
2. Bate la mantequilla con el azúcar morena, el azúcar glass, el huevo y la esencia de vainilla.
3. Añade el café soluble y la mezcla de harina. Bate hasta que todo quede bien incorporado.
4. Coloca papel encerado sobre una charola para horno.
5. Forma bolitas del mismo tamaño con la masa de galleta y colócalas sobre una charola.
6. Hornea a 180°C durante 10 minutos.
7. Retira las galletas del horno y deja reposar durante cinco minutos antes de quitarlas de la charola.