Pésimas fiestas patrias tuvieron restaurantes este 2020

San Luis Potosí, SLP.- Las ventas en los restaurantes establecidos de San Luis Potosí durante las fiestas patrias, no fueron nada favorables, siendo las más bajas a diferencia del 2019, dio a conocer el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón, quien detalló que sólo los establecimientos de especialidades de comida mexicana, incrementaron seis por ciento en comparación al año pasado.

Indicó que en general, se registró una baja de 32 por ciento en sus ventas a comparación del 2019.

"Los restaurantes mayormente afectados fueron los que se encuentran en el centro histórico, ya que sí repercutieron las restricciones para acceder a la Plaza de Armas, y algunos de los que salieron a cenar a algún establecimiento fue a aquellos que no eran de comida mexicana, pues hubo varios de éstos que incluyeron platillos mexicanos en este mes patrio, así como los especializados en cortes de carnes".

Agregó que como los comensales siguen en sus hogares, las ventas siguen siendo a domicilio, y los restaurantes operan actualmente al 70 por ciento de su capacidad.