San Luis Potosí, SLP.- Se podrán donar alimentos a las instituciones autorizadas para recibir donativos deducibles conforme a la ley, garantizando su calidad, higiene y previo a su fecha de caducidad, gracias a una reforma a la Ley para el Desarrollo Económico Sustentable y la Competitividad para el Estado de San Luis Potosí.
La legisladora Laura Patricia Silva Celis informó que la iniciativa de reforma que impulsó ya se aprobó por el pleno del Congreso del Estado, y establece que “cuando los sujetos de esta ley tengan excedentes consistentes en alimentos en buenas condiciones con motivo de sus actividades, podraìn donarlos a los bancos de alimentos, garantizando la calidad e higiene y que auìn sean aptos para su consumo”.
Deberán informar sobre las condiciones y mecanismos para su entrega o recolecta, pudiendo, de ser el caso, retirar las etiquetas o logotipos si lo consideran necesario, siendo por ende esta praìctica sujeta de incentivos.
El donante puede suprimir la marca de los productos que done cuando así lo estime conveniente, conservando los datos que identifiquen la caducidad de los mismos, su descripción y valor nutricional.
La diputada Laura Patricia Silva dijo que “nuestra entidad se encuentra con iìndices altos en torno a la inseguridad alimentaria, razoìn por la que es preciso realizar actuar en favor de los ciudadanos potosinos para garantizarles el acceso a los alimentos, pero ademaìs que quienes no puedan acceder a ellos puedan llegar a hacerlo”.
Actualmente existe una crisis en materia alimentaria, no solamente a nivel nacional sino a nivel internacional, razoìn por la que instituciones de gran talante, tales como la Organizacioìn de Naciones Unidas, a traveìs de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, ha desarrollado toda una estrategia para combatir el hambre a nivel internacional mediante el Objetivo segundo que se denomina: Hambre Cero.
La legisladora expuso que los objetivos son “poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, a una alimentacioìn sana, nutritiva y suficiente durante todo el anÞo, poner fin a todas las formas de malnutricioìn, duplicar la productividad agriìcola y los ingresos de los productores de alimentos en pequenÞa escala, entre otros”.