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Restaurantes toman medidas ante contingencia sanitaria

Emilia Monreal | Plano Informativo | 21/03/2020 | 18:11

San Luis Potosí, SLP.- Es difícil que los restaurantes cierren sus puertas, por eso están redoblando los protócolos de limpieza y limitando el acceso de comensales, manteniendo mesas alejadas entre cada uno de los asistentes, además que a la entrada y salida de sus establecimientos se les obliga a usar gel antibacterial, los meseros y demás personal cuenta con guantes para evitar el contacto directo con las personas y utilizan cubrebocas.

Afirmó lo anterior el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón, quien señaló que esperarán la decisión final de las autoridades de salud y si ellos determinan cerrar sus establecimientos, se acatará la disposición.

"Estamos trabajando de acuerdo a las indicaciones del sector salud, pero cuando nos digan cierre total lo estaremos acatando, porque primero está la salud de los potosinos y después la situación económica".

El presidente local de Canirac dijo que están trabajando al 50 por ciento de su capacidad, y al personal que presenta síntomas de estornudos, fiebre o tos, los mandan a descansar, para evitar un contagio.