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Agencia | 12/11/2019 | 23:59
Lánzate al festival de la gordita en el estado de Hidalgo. Aprovecha la cercanía para probar una buena gordita acompañado de más sorpresas.
Festival de la gordita con música y más
Este festival cumplirá tres años desde su creación en 2016 en Tepatepec, Hidalgo. Todo esto con la intención de difundir la gastronomía única del municipio. Específicamente hablando, destacada la deliciosa gordita llena de pancita, pues es un platillo oriundo de la zona.
Habrá una amplia variedad de opciones como la gordita de pancita (es la original y más famosa), mole verde, tinga, barbacoa,carnitas, pata de res, lengua, ojo, buche, nopales con carne, chapulines, gusanos, escamoles, huitlacoche, flor de calabaza, hongos, quelites, malbas, carnitas, chinicuiles y chicharrón.
Para poder bajar la gordita de tu garganta habrá pulque. Habrá 15 diferentes vendedores encargados de tener preparada esta bebida clásica. Podrás disfrutar de varios curados como el de guayaba, pinole, etc. Este referente cultural de la gastronomía será el actor principal de este festival ya que habrá una amplia variedad de vendedores a lo largo de la plaza comercial ese día.
Música y actividades culturales en el Festival de la Gordita, en Hidalgo.
No cabe duda que una buena comida se disfruta mucho más con música y espectáculo. Este festival no será la excepción, puesto que en un escenario que tendrán preparados los organizadores habrá bandas de rock y de ska. En otro se contará con presentaciones de danza y música de folclore mexicano.
El kiosko ubicado en el centro de la plaza será habilitado para una exposición titulada “La Tierra y el Maíz”. Esta propuesta es del Museo de la Alabanza. Se mostrarán pinturas, esculturas y bordados. A escasos metros se organizará un torneo de ajedrez.
