1. Reduce el nivel de colesterol: Un estudio encontró que la fibra que contiene puede ayudar a reducir el colesterol que obstruye las arterias (llamado LDL o colesterol malo). Los ftalidas en estas verduras también estimulan la secreción de jugos biliares, que trabajan para reducir los niveles de colesterol. Menos colesterol significa menos placa en las paredes arteriales y una mejora general en la salud del corazón.
2. Mejora la salud del corazón: La presencia de vitamina C, fibra y otras sustancias en las raíces del apio promueve la salud cardiovascular. También contiene antioxidantes que pueden ayudar a minimizar el daño de los radicales libres. Todos estos factores se combinan para hacer del apio una opción alimenticia increíblemente saludable para el corazón.
3. Tónico nervioso: El apio contiene altos niveles de calcio y magnesio; minerales importantes en la función neural que han demostrado reducir significativamente la ansiedad y el estrés percibido. Además, contiene cumarinas, que estudios han demostrado es potencial en el tratamiento de varios trastornos neurodegenerativos como el Alzheimer, el Parkinson, la epilepsia y más.
4. Previene cataratas: Gotear gotas de té de apio en los párpados es bueno para ciertas afecciones oftalmológicas y puede mejorar la salud de los ojos , reducir las posibilidades de desarrollar cataratas y protegerlo contra la degeneración macular.
5. Controla la diabetes: Las hojas de apio también se comen para tratar diversas afecciones diabéticas. Esto se debe a su alto contenido de fibra, que se ha demostrado que ayuda a controlar los síntomas de la diabetes.
6. Protege el cuerpo contra el daño oxidativo: Actúa como antioxidante y, en verdad, se pueden usar todas las partes del apio, incluidas las semillas, las raíces y las hojas. Comer este vegetal regularmente protege sus órganos del daño oxidativo y ayuda a evitar enfermedades del riñón, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar.
7. Alivia las migrañas: La presencia de cumarinas en este vegetal, puede proporcionar alivio de las migrañas. El mecanismo exacto no se comprende completamente, pero una investigación apunta a una supresión de la liberación de óxido nítrico en el cerebro, lo que puede causar dolores de cabeza y migrañas.
8. Regula el equilibrio de fluidos: El apio es rico en potasio y contiene una pequeña cantidad de sodio. En la dieta moderna típica, tendemos a tener demasiado sodio y poco potasio, lo que hace que el apio sea muy adecuado para ayudar a corregir este desequilibrio. Ambos minerales son importantes para ayudar a regular los líquidos en el cuerpo.
9. Reduce los síntomas del asma: La vitamina C impide que los radicales libres te dañen. Un estudio en el Journal of the American Medical Association sugiere que la vitamina C puede tener "un efecto protector sobre las vías aéreas de pacientes con asma inducida por el ejercicio."
10. Aumenta el sistema inmunitario: Al ser rico en vitamina A y C, así como en antioxidantes, estimula el sistema inmunológico y lo hace más activo y eficiente. Lo cual puede traducirse en reducir el riesgo de contraer un resfriado común, así como protegerte contra una variedad de enfermedades.
11. Propiedades anticancerígenas: Cuenta con flavonoides como la luteolina y poliacetilenos, que tienen propiedades para combatir el cáncer. Así como cumarinas, que mejoran la actividad de ciertos glóbulos blancos, que también pueden prevenir eficazmente el cáncer.
12. Reduce el dolor de artritis: Ayuda a reducir la hinchazón y el dolor alrededor de las articulaciones. Los extractos de apio, que contienen 85% de 3-n-butilftalida (3nB), son efectivos para aliviar la artritis y los dolores musculares. Actúa como diurético y ayuda a eliminar los cristales de ácido úrico que se acumulan alrededor de las articulaciones del cuerpo y que pueden aumentar el dolor y la incomodidad.
13. Previene infecciones del tracto urinario: Las semillas de apio ayudan a eliminar el ácido úrico porque se usa comúnmente por sus propiedades diuréticas, esto significa que estimula la micción. Por lo tanto, es bueno para las personas con trastornos de la vejiga, problemas renales, cistitis y otras afecciones similares.
14. Reduce la presión arterial: Contiene ftalidas, que son compuestos que pueden reducir el nivel de hormonas del estrés en la sangre. Además, tiene efectos hipolipidémicos, que permiten a los vasos sanguíneos expandandise, lo que le da a la sangre más espacio para moverse y reduce la presión
15. Pérdida de peso: El consumo regular de jugo de apio antes de las comidas puede ayudar a reducir su peso. Es muy bajo en calorías y también te mantiene satisfecho, debido a su alto contenido de fibra. Por lo tanto, puede ayudar a dejar de comer en exceso y a mantener un peso bajo sin sentir hambre todo el tiempo.
