Chayote y zanahoria incrementan en 100 por ciento su precio

Las frutas de importación que han bajado de precio  son las consideradas como finas como manzana, durazno, pera, ciruela, kiwi, que se encuentran entre los 40 a 65 pesos el kilo, por lo que las ventas en estos productos son en poco volumen para las amas de casa.

En cuanto a los productos mexicanos destaca el incremento del aguacate que se encuentra hasta en 80 pesos el kilo debido al fin de la temporada de producción y productos como chayote y zanahoria se han incrementado hasta en un 100 por ciento sus costos al consumidor final debido a las lluvias en los campos de producción.

Hernández Salazar, dio a conocer que las variaciones en los precios afectan considerablemente los precios en las ventas, debido a que en lugar de comprar por ejemplo dos kilos de chayote las amas de casa compran por pieza solamente lo que se necesitará para el día con la finalidad de economizar.

Afectan las altas temperaturas.

Lamentablemente las altas temperaturas que se han registrado en los últimos meses, afecta considerablemente a los establecimientos de fruta y verdura, debido a que se reduce la vida del producto en el anaquel.

Uriel Hernández, dio a conocer que lamentablemente el calor madura rápidamente las frutas y verduras que se tienen en los establecimientos reduciendo su vida hasta en un 50 por ciento del tiempo de vida en el anaquel, lo cual genera pérdidas para los comerciantes.

La Recomendación.

Al mismo tiempo recomendó a las amas de casa consumir frutas y verduras de la temporada y de la región que se encuentran a precios más económicos y accesibles con productos de buena calidad que su consumo al mismo tiempo ayuda a la economía de productores locales.

Los productos a bajos costos por temporada son: mango, ciruela, tomate, tomatillo de bolsa, chile, los cuales se encuentran produciéndose de forma favorable en la región.