Las mejores pizzas de la CDMX

No hay nada como una tarde de vino, cervezas y una enorme pizza para compartir con tus amigos (o una para solamente para ti, ¿quién nos juzga?). Y si bien el juego gourmet en la CDMX se ha elevado, no hay duda de que las pizzerias son las que se han posicionado como las favoritas de los capitalinos, con su grandiosa mezcla de ingredientes, y el secreto de la masa (que muchos dicen, ese es el truco para tener la pizza perfecta). A continuación, te decimos qué restaurantes ofrecen los mejores manjares italianos.

ARDENTE

Si lo que querías era probar el auténtico sabor napolitano, esta es tu opción, ya que es la única pizzeria certificada por la Associazione Verace Pizza Napoletana. Por supuesto que todas son deliciosas, pero recomendamos ampliamente la Margarita. Y claro, acompáñala con una buena copa de vinto tinto. Tiene dos sucursales: la de Pedregal está en Boulevard de la Luz 777, y la de la Condesa: Laredo 13.

ROCCO Y SIMONA

Para quienes adoran las pizzas con sabores increíbles, tienen esta opción que nació en el corazón de Polanquito. Lo que amamos de estas pizzas es que son delgaditas y crujientes, lo que garantiza un sabor más tostado y delicioso. Recomendamos la rústica, la cual tiene prosciutto, lomo canadiense, pancetta, peperonni, salami y jamón de pavo, para las amantes de la carne. Podrás encontrar este restaurante en Virgilio 8-D en la colonia Polanco.

CIPRIANI

Con sucursales en Nueva York, Dubai, Hong Kong y, por supuesto, Venecia (entre muchas ciudades más), por supuesto que debía existir una en la Ciudad de México. Con una tradición que ha durado por muchos años, las pizzas Cipriani te harñan sentir como si estuvieras en una auténtica comida familiar italiana. Y además de sus pizzas, recomendamos su coctelería y sus antojillos italianos. Podrás encontrar el restaurante en Avenida Presidente Masaryk 311, col. Polanco.

PIZZAS NOSFERATU

Lo que nos gusta de esta pizzeria es que no necesariamente sigue recetas tradicionales, sino que agrega uno que otro detalle que las hacen todavía más deliciosas y suculentas. Hay algunas con jengibre, otras con mermelada de cebolla... ¡y todas son exquisitas! Se preparan al momento, así que ve con tiempo para cada rebanada. Encuentras este restaurante en Eje 2 Sur 24, col. Condesa.

PIZZERIA FARINA

Las pizzas a la leña de este lugar son la combinación de México e Italia, que se describe sin pretensiones ni complicaciones... y mejores palabras no pudieron escoger. Pequeño, acogedor, de esos lugares para sentarse, relajarse y simplemente comer bien. Además de la pizza, te recomendamos pedir un negroni, para que de una vez te sientas den Italia. Hay tres sucursales: en las Lomas (Monte Líbano 13A), la Roma (Chihuahua 139) y Polanco (Av. Isaac Newton 53-1).

PIZZA DEL PERRO NEGRO

Estas pizzas son altamente recomendables para quienes no tienen miedo de probar sabores explosivos y experimentales. Pizza de chilaquiles, alitas de pollo y hasta hay de chile relleno cuando es temporada. ¡Son una locura! Pero no temas: de verdad son deliciosas, perfectas para compartir entre amigos. Estas sí van con una buena cerveza, así que mejor ve con hambre. Sus sucursales están en la Roma (Parque España 3, col. Roma Norte), en el Centro (Donceles 64), en la Tabacalera (Ezequiel Montes 49) y en la Del Valle (Felix Cuevas 386).

TRATTORIA DELLA CASA NUOVA

Otra pizzeria para sentirte con toda la tradición gourmet italiana. Pizzas, spaghetti, vinos y todo ese exquisito encanto que amamos ver en restaurantes italianos. Además, debemos decir que el trato por parte del staff es inigualable, así que literal te sentirás en casa. Puedes encontrar este hermoso lugar en Avenida de la paz 40, en la colonia San Angel.

PIZZERIAS CANCINO

Hechas a la leña, son crujientes, llenas de sabor y con los mejores ingredientes. Además de las pizzas, tienen paninis, pastas, e incluso lo recomendamos para desayunar, que tambiñen tienen una carta bastante increíble. Podrás encontrar este magnífico lugar en Zacatecas 98 en la colonia Roma.

HAPPY'S PIZZA

Lo que amamos de estas pizzas es que no escatiman en sus ingredientes: mucho de todo, pero nada exagerado que afecte su sabor. Al contrario, ¡tienen el balance perfecto! Amamos la pizza de la casa, la Happy, que tiene de todo un poco. Recomendamos con una cerveza bien fría. Hay dos sucursales: en Coyoacán (Av. Miguel Ángel de Quevedo 503, Romero de Terreros) y en Satélite (Federico T de La Chica 12, Cd. Satélite).

50 FRIENDS

Uno de los lugares más populares, y es que sus pizzas a la leña, sus panes, las salsas e incluímos en esta lista las sopas y las ensaladas son exquisitas. Ya son un clásico de los conocedores, así que van recomendadas con toda la experiencia del mundo, especialmente la Benjamín, que tiene ese balance increíble entre dulce, salado y picante. Tienen muchísimas sucursales en la CDMX.