1- Mercado de San Juan
Este es un popular y mítico mercado situado en el centro de la Ciudad de México, y definitivamente es uno de los favoritos de los chefs gracias a que alberga una gran cantidad de puestos que se especializan en vender insectos. Algunos están solamente por temporada pero la mayoría están ahí durante todo el año, además de muchos otros productos gourmet y exóticos comestibles.
2- Calle de López, Centro
Esta es una zona un tanto intensa en actividad comercial, aquí es seguro hallar negocios y puestos en la calle donde elaboran salsas y platillos a base de insectos como chapulines, hormigas o gusanos de maguey.
3- Mercado de Sonora
Se encuentra en la avenida Fray Servando Teresa de Mier 419. Además de ser conocido como un mercado al que acuden los mexicanos en busca de pociones de amor, amuletos y remedios a base de hierbas, este lugar también comercializa insectos y plantas, atrayendo a clientes de todos los rincones de México e incluso turistas.
4- Mercado de Coyoacán
En este mercado ubicado en Ignacio Allende en la Colonia Del Carmen, se mueven deliciosos tacos, tostadas, quesadillas, fritangas y claro que en medio de este folclor mexicano no faltan los insectos, pues el mercado de Coyoacán lleva ya medio siglo siendo experto en el arte de la cocina mexicana y callejera.
5- La Cocina de San Juan
Esta es una opción extra porque aunque no se encuentra dentro del Mercado de San Juan, este restaurante está justo a un costado y te ofrece varios platillos inusuales pero deliciosos que vale la pena probar. Desde alacranes, shawis, arañas de maíz, hormigas chicatanas, acociles, chapulines, gusanos blancos, chinicuiles y tarántula, todos los puedes pedir por orden o en un delicioso taquito.
