Incrementa hasta 40% matanza de res y puerco en diciembre
Alicia Limón | Plano Informativo | 14/12/2017 | 17:49
Rioverde, SLP.- Un incremento de hasta el 40 por ciento es el que se ha presentado en el rastro municipal de Rioverde en la matanza de res y puerco a partir del mes de diciembre, dejando al descubierto el positivo flujo económico en la región.
Los días de mayor matanza son lunes y sábado, señaló el responsable del rastro municipal de Rioverde, quien señaló que este centro abastece de carne a los municipios de Rioverde y Ciudad Fernández con las medidas de salud correspondientes.
Se espera que la alta demanda de la carne se sostenga hasta el mes de enero, al continuar con algunas festividades religiosas.
Este incremento obedece a la matanza de hasta 100 porcinos y hasta 40 reses diarias, beneficiando al mercado de los tablajeros, esperando se sostenga durante cuatro semanas más.
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