Coepris termina operativo de Cuaresma con destrucción de alimentos

San Luis Potosí, SLP. - A través de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), la Secretaría de Salud destruyó 24 kilogramos de alimentos en mal estado, 303 cigarros sueltos, y otorgó asesoría e insumos de saneamiento a expendedores de alimentos en balnearios públicos, parajes naturales, y sitios con importantes actividades culturales, esto como resultado del "Operativo de Control y Fomento Sanitario Semana Santa 2016" que se realizó del 24 al 27 de marzo.

Personal de las siete Jurisdicciones Sanitarias realizaron recorridos en todo el estado para supervisar aspectos como venta de alimentos en condiciones higiénicas, cloración de agua en baños públicos y regaderas, limpieza de sanitarios y vestidores, cloración de agua de alberca,  así como la no venta de cigarros sueltos o a menores de edad, aunado a ello, se realizaron acciones de vigilancia sanitaria durante el desarrollo de las actividades culturales celebradas durante los días santos, tal es el caso de la Procesión del Silencio y Visita de los Siete Altares en la capital del estado,  Feria  de la Charamusca en Matehuala, Actividades Culturales en Real de Catorce y Armadillo, Feria Nacional de la Huasteca, y Feria Nacional del Huapango.

Como resultado del "Operativo de Control y Fomento Sanitario, Semana Santa 2016", se realizaron 182 visitas de verificación sanitaria a establecimientos con venta de alimentos, así como a albercas públicas, mil 161 monitoreos de cloro, 673 revisiones de sanitarios y vestidores, 77 acciones en albercas para constatar cloración y limpieza, de igual forma se realizó la destrucción de 24 kilogramos de alimentos entre mariscos, pescados, quesos, cueritos y salsas, por encontrarse en mal estado, así como 303 cigarros por su venta como sueltos.

Por lo que respecta a acciones preventivas, durante el operativo se otorgaron un total de 162 kilos de cloro, mil 916 frascos de plata coloidal para la desinfección de frutas y verduras, 390 cubrebocas, 729 red cubre pelo, y tres galones de gel antibacterial.

Aunado al Operativo de Semana Santa, la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios continuará realizando hasta el tres de abril las actividades del “Programa de Cuaresma 2016”, que contempla la vigilancia sanitaria de todo aquel establecimiento que expenda productos del mar tanto pescaderías, ostionerías y restaurantes así como de aquellas plantas purificadoras de agua incluyendo las tipo exprés.