Revisa Coepris mercados municipales

Ciudad Valles, SLP.- La Secretaría de Salud a través de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) verifica las condiciones de seguridad e higiene en las que laboran comerciantes de los mercados municipales.

Lo anterior, con el objetivo de garantizar la integridad tanto de vendedores como de consumidores de estos sitios; destacando que las supervisiones que se llevan a cabo por personal de la COEPRIS es en baños públicos, donde se supervisan que las condiciones de limpieza seas las adecuadas y que además cuenten con agua en los depósitos, papel sanitario, toallas desechables, aromatizante y cloro; así mismo, se realizan diálogos de concientización con el personal de los puestos de comida, dándoles diferentes recomendaciones que permitan el mejor ejercicio de sus actividades, como mantener los botes de basura con bolsa y tapa, usar mandil, gorra o cofia para cubrir el cabello, así como mantener seca el área de trabajo.

La Secretaria de Salud busca que los mercados municipales cuenten con programas de limpieza y desinfección de áreas; así como también, que se tenga un programa de Protección Civil que permita prevenir cualquier incidente para los visitantes; se busca también que el total de los mercados cuenten con  registros de desazolve y alcantarillas para evitar la acumulación de desechos orgánicos.

Otro de los objetivos es que cuenten con un programa de control de fauna nociva que pueda representar un riesgo en la salud de la población, destacando que el programa de vigilancia es permanente y busca mejorar las condiciones sanitarias de los mercados municipales con el fin de disminuir el índice de enfermedades transmitidas por alimentos atribuibles al consumo en mercados, mediante la eliminación de factores de riesgo sanitario aplicables a las condiciones higiénico- sanitarias de los establecimientos.