Martha Arriaga | Plano Informativo | 26/01/2013 | 11:42
San Luis Potosí, SLP.- La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), lleva a cabo la vigilancia sanitaria de purificadoras de agua, así como de fábricas de hielo con la finalidad de evitar riesgos a la salud de la población que consume estos productos el propósito es que sean de calidad y cumplan con las disposiciones químicas y bacteriológicas.
En total se cuenta con un registro en el estado de 467 plantas purificadoras de agua, 16 máquinas automáticas y 26 fábricas de hielo. En la capital existen 245 plantas purificadoras, tres fábricas de hielo, una máquina automática de agua, así como nueve puntos de venta de hielo, las cuales son sometidas al proceso de verificación cada dos meses para verificar que den cumplimiento a la NOM-201-SSA-2002 y la NOM-120-SSA1-1994.
Para cumplir con los requisitos que establecen las normas cada planta purificadora de agua debe de contar con un área de llenado de garrafones, la cual tiene que estar cerrada y aislada, el lavado de garrafones debe estar instalado dentro de la planta, la cisterna debe contar con 10 centímetros por encima del suelo para evitar contaminación o filtración, entre el control del proceso que debe llevar la empresa tiene que abarcar desde la determinación del cloro residual en la cisterna, hasta la obtención del producto terminado.
El año pasado, se realizaron mil 369 verificaciones sanitarias, mil 778 muestreos de agua purificada y hielo para su estudio bacteriológico y 406 muestreos para determinación de flúor, dando como resultado la aplicación de 466 amonestaciones, destrucción de 410 garrafones y 125 suspensiones temporales a igual número de establecimientos por malas prácticas de higiene o bien, porque el producto se encontraba fuera de norma en lo que respecta a flúor.
Respecto a las plantas de llenado exprés, durante las verificaciones se constata que lleven a cabo la limpieza de los garrafones que presentan los usuarios, misma que se realiza con detergentes especiales, líquidos, germicidas, fungicidas y antiespumante.