Lunes 28 de Abril de 2025 | Aguascalientes.
La cadena norteamericana de comida rápida McDonald's se dispone a abrir el año que viene en la India su primer establecimiento vegetariano. Según publicaciones de Financial Times, la compañía ultima esta experiencia piloto en dos ciudades sagradas para el hinduismo, Amristar y Katra, en las que la vaca es sagrada.
Con esta medida, la estrategia de McDonald's reflejaría, según el rotativo británico, las concesiones que la multinacional está dispuesta a realizar en India con el fin de poder ofrecer sus servicios en uno de los mercados con mejores perspectivas. «Un local vegetariano tiene sentido en lugares famosos por ser centros de peregrinación», defendió el portavoz de McDonald's India Rajesh Kumar Maini. Actualmente, McDonald's cuenta con 271 establecimientos en India.
McDonald's, cuyo producto más conocido a nivel internacional es una hamburguesa de carne de ternera, ha tenido dificultades para introducirse en India, donde muchos nativos reverencian a las vacas como deidades y no comen su carne, incluso no siendo vegetarianos. De hecho, el primer local de la compañía en India, abierto en 1996, servía hamburguesas de carne de cordero, aunque finalmente abandonó esta idea.
Un mercado díficil
Actualmente, su oferta de carne en el país se compone totalmente de hamburguesas de pollo, repertorio que complementa con una variedad de propuestas vegetarianas. La decisión de McDonald's no supone una novedad entre las compañías estadounidenses en India, donde la cadena de bocadillos Subway, que tiene 280 tiendas en el país, inauguró este martes en Punjab su primer local estrictamente vegetariano.
Asimismo, Domino's Pizza, la mayor cadena extranjera de pizzerías en India cuenta con gran número de puntos de venta para vegetarianos en barrios de Bombay y Gujarat, cuyos habitantes son mayoritariamente vegetarianos.
