En San Antonio existen cuatro sucursales de esta popular cadena de restaurantes que destaca por el servicio ofrecido por sus meseras.
Hooters es un restaurante cuya comida es buena, pero no su principal atractivo. En realidad, la cadena tiene fama internacional por el servicio proporcionado por su staff de meseras que atienden a los comensales ataviadas con sensuales ropas.
El restaurante es un veterano en este tipo de negocios pues la primera sucursal la abrieron en 1983 en Clearwater, Florida y de acuerdo a su página en Internet, el concepto que manejan al día de hoy es prácticamente el mismo.
Actualmente Hooters tiene presencia en 44 estados de la Unión Americana, en 28 países alrededor del mundo y brinda empleo a 25 mil personas. De ese número, 17 mil corresponde a las meseras, que son conocidas como Hooters Girls.
El 71.4 por ciento de toda la plantilla laboral corresponde al género femenino.
Hooters maneja un concepto playero-casual en sus instalaciones, dónde es común escuchar éxitos musicales de antaño o bien disfrutar de los eventos deportivos más populares. El menú consiste básicamente en comida marina, sandwiches, ensaladas y alitas de pollo.
Sin embargo, las chicas que atienden son el principal atractivo del lugar pues brindan servicio enfundadas en diminutos shorts de color naranja y blusas sin mangas de color blanco.
Aunque suene muy revelador, las chicas en realidad no lucen fuera de lugar; de hecho, y aunque Hooters sea un lugar dirigido al sector masculino, en realidad es considerado un sitio familiar.
Datos de su portal de internet indican que el 68 por ciento de las ventas provienen de la comida, el 4 por ciento de mercancía, y el 28 por ciento de la venta de alcohol y vino.
En San Antonio, existen cuatro locaciones, ubicadas en diferentes partes de la ciudad.
A favor de las mujeres
Aunque en ocasiones han señalado a Hooters como un lugar sexista, la cadena de franquicias sostiene que no es el caso pues las chicas que atienden el lugar son percibidas de forma positiva como ocurre con las Vaqueritas de Dallas.
Además la empresa ha aportado causas que benefician a la mujer, como la donación de 2 millones de dólares para la investigación del cáncer.
Polémico o no, Hooters es un lugar que se ha ganado su popularidad a pulso, y es sin duda quien abrió el camino para muchos otros restaurantes que manejan conceptos similares como TweenPeaks.
En San Antonio, existe una amplia gama de restaurantes y bares como Bikini's, Coyote Ugly Saloon, Mad Dog's y Bikini's.
