Cada año, millones de personas se reúnen en Alemania para disfrutar de cerveza, música, gastronomía y tradiciones en una de las celebraciones populares más conocidas del mundo: el Oktoberfest.
Aunque su nombre significa “fiesta de octubre”, este festival comienza tradicionalmente en septiembre y se extiende hasta los primeros días de octubre. Su sede original se encuentra en Múnich, Alemania, donde se ha convertido en un símbolo de la cultura bávara y en un importante atractivo turístico.
Una celebración que comenzó con una boda
El origen del Oktoberfest se remonta a 1810, cuando el príncipe heredero Luis de Baviera, futuro rey Luis I, contrajo matrimonio con la princesa Teresa de Sajonia-Hildburghausen.
Para celebrar la unión, se organizaron festejos públicos que incluyeron carreras de caballos. La celebración tuvo tanto éxito que se decidió repetirla en los años siguientes, dando origen a una tradición que ha perdurado durante más de dos siglos.
Actualmente, el festival se realiza en la explanada Theresienwiese, cuyo nombre rinde homenaje a la princesa Teresa.
¿Qué se hace durante el Oktoberfest?
La cerveza es una de sus principales protagonistas, pero la celebración ofrece mucho más. Los visitantes pueden disfrutar de enormes carpas, bandas de música tradicional, desfiles, bailes, juegos mecánicos y una amplia variedad de platillos típicos alemanes.
Entre sus especialidades gastronómicas destacan las salchichas, los pretzels, el pollo asado y el codillo de cerdo. También es habitual encontrar asistentes vestidos con trajes tradicionales bávaros, como los lederhosen y los dirndl.
Una de las tradiciones más esperadas es la apertura del primer barril de cerveza, realizada por el alcalde de Múnich al grito de «O’zapft is!», que significa «¡Ya está abierto!».
¿Cuándo será el Oktoberfest 2026?
La edición de este año se celebrará del 19 de septiembre al 4 de octubre en Múnich, Alemania. Durante 16 días, el festival reunirá a visitantes de diferentes países para disfrutar de las costumbres bávaras.
Aunque existen celebraciones inspiradas en el Oktoberfest en distintas partes del mundo, la de Múnich es la original y conserva una tradición de más de 200 años que combina historia, gastronomía, música y convivencia.
