San Luis Potosí, SLP.- La Muestra Gastronómica de la Feria Nacional Potosina (Fenapo) 2026 se consolida como uno de los espacios de mayor tradición y atractivo para las familias, al reunir en un mismo lugar los sabores de San Luis Potosí y distintas regiones del país, con *36 cocinas y capacidad para atender hasta mil 600 comensales* en cada jornada.
Enchiladas potosinas y huastecas, nieve de Tamasopo, carnes, guisos tradicionales y postres forman parte de una amplia oferta que incluye también platillos de venado, conejo y codorniz, la tradicional paella de “Tino” Ortiz durante los fines de semana, así como hamburguesas, comida argentina y opciones para distintos gustos.
Este año, la experiencia amplía su variedad con propuestas gastronómicas provenientes de *Puebla, Campeche, Chiapas, Estado de México y Jalisco*, permitiendo a las y los visitantes realizar un recorrido por diferentes regiones de México a través de sus recetas, ingredientes y formas tradicionales de preparación.
La renovada Muestra Gastronómica también ofrece diariamente música, baile, presentaciones folclóricas y talento artístico, convirtiendo cada visita en una experiencia familiar que combina comida, convivencia y entretenimiento dentro de uno de los espacios emblemáticos de la Fenapo.
Durante los *24 días de Feria*, productores, cocineras, cocineros y expositores encuentran además una plataforma para proyectar la riqueza culinaria potosina ante miles de visitantes. La Fenapo 2026 ofrece una Muestra Gastronómica renovada, diversa y abierta a nuevos sabores.
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