La Revista del Consumidor explicó que los sellos de advertencia permiten identificar fácilmente los productos con exceso de azúcares, grasas, sodio o ingredientes no recomendables para la infancia.
Los sellos negros colocados en alimentos y bebidas preenvasadas no son únicamente una advertencia nutricional: representan una herramienta para proteger el derecho a la salud y a una alimentación adecuada de niñas, niños y adolescentes.
En su edición de julio de 2026, la Revista del Consumidor destacó la importancia del etiquetado frontal establecido en la Norma Oficial Mexicana NOM-051, debido a que ofrece información sencilla, visible y comprensible antes de adquirir un producto.
La publicación recordó que el artículo 4.º de la Constitución mexicana reconoce tanto el derecho a la protección de la salud como el acceso a una alimentación nutritiva, suficiente y de calidad. Para garantizarlo, no basta con que existan alimentos disponibles: también deben ser accesibles, seguros, culturalmente aceptables y capaces de cubrir las necesidades nutricionales de las personas.
El etiquetado frontal permite advertir cuando un alimento o bebida contiene cantidades excesivas de componentes como:
También pueden aparecer leyendas que desaconsejan el consumo de ciertos productos en niñas y niños cuando contienen edulcorantes o cafeína.
De acuerdo con la revista, esta información facilita que madres, padres y consumidores comparen productos y tomen decisiones con mayor conocimiento, sin depender exclusivamente de colores, personajes, promociones o mensajes publicitarios impresos en los empaques.
La publicación explica que distintas empresas promovieron amparos en contra de la NOM-051. Ante estos procesos, la Procuraduría Federal de Protección de Niñas, Niños y Adolescentes defendió la importancia de mantener las advertencias.
El organismo argumentó que México enfrenta un problema serio de sobrepeso, obesidad y alimentación inadecuada durante la infancia y la adolescencia, por lo que el Estado debe adoptar medidas para prevenir daños y evitar que la publicidad influya de manera engañosa en las decisiones de consumo.
Los argumentos fueron considerados por la Suprema Corte de Justicia de la Nación, que reconoció la validez de la medida y negó los amparos promovidos por las empresas.
Para la revista, esta resolución coloca el interés superior de la niñez por encima de los intereses comerciales y fortalece el derecho de las familias a recibir información clara sobre lo que consumen.
Aunque los sellos ayudan a reconocer productos con altos niveles de determinados nutrientes, no significan que un alimento sea automáticamente peligroso ni sustituyen la orientación de profesionales de la salud.
Su función principal es advertir y facilitar comparaciones. Por ello, se recomienda revisar la cantidad de sellos, leer la lista de ingredientes, observar el tamaño de las porciones y priorizar, cuando sea posible, alimentos frescos o mínimamente procesados.
La Revista del Consumidor también invita a reportar la venta de comida chatarra en escuelas o la falta de información sobre el etiquetado frontal. Para orientación, se encuentra disponible el número 55 3003 2200, extensiones 4422, 4423 y 4427.
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