San Luis Potosí, SLP.- La titular de la Secretaría de Desarrollo Social y Regional (Sedesore), Rosario Martínez Galarza, consideró que las tortillerías impulsadas por el Gobierno del Estado en diversas colonias de la capital y algunos municipios se han convertido en un factor que impulsa el desarrollo de las comunidades.
La funcionaria señaló que, al igual que otros programas sociales de la actual administración, este proyecto busca apoyar la economía familiar, al considerar que la tortilla es un alimento fundamental en la dieta de los mexicanos.
Indicó que una familia consume en promedio no menos de dos kilogramos de tortilla al día, por lo que adquirir este producto a un precio menor representa un apoyo importante y un ahorro significativo para los hogares.
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