Según un estudio publicado en la Revista del Consumidor de junio 2026, no todas las frituras de maíz dicen exactamente lo que contienen. Aunque todas las botanas analizadas cumplieron con el contenido neto, varias presentaron diferencias entre lo declarado en la etiqueta y lo encontrado en laboratorio.
La Revista del Consumidor, a través del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor de la Profeco, analizó 67 productos, entre ellos 24 frituras de maíz, para revisar información comercial, contenido neto, aporte nutrimental, sodio y contenido energético. En el caso de las frituras de maíz, el estudio permite distinguir cuáles salieron mejor libradas y cuáles tuvieron observaciones importantes.
Para esta nota, se consideran como productos que cumplen más aquellos que no aparecen con observaciones por diferencias entre lo declarado y lo encontrado en laboratorio. En ese grupo destacan presentaciones como Cheetos Poffs, Cheetos Torciditos, Cheetos Xtra Flamin’ Hot, Chipotles Barcel, Churrumais, Crujitos Queso y Chile, Doritos Dinamita, Doritos Incógnita, Doritos Xtra Flamin’ Hot, Fritos Sal y Limón, Great Value Nachips Fuego, Great Value Tiritas Sal y Limón, Runners Barcel, Takis Original y Valley Foods Curl Superpicante Extreme. Aun así, esto no significa que sean “saludables”, pues en las tablas del estudio aparecen con sellos de exceso de calorías y sodio.
Entre las que cumplieron menos, el caso más llamativo es Bokados Boka-Chitos, ya que el estudio señala que indica “+ queso”, pero no contiene queso; además, presentó más grasa de la declarada. En el apartado de frituras de maíz también fueron señaladas Churritos Naturasol, Doritos Nacho y Takis Chile Limón por contener más grasa de la que informaban en su etiqueta.
Otra alerta aparece en el sodio: Great Value Tiritas sabor queso fue señalada por contener más sodio del declarado, al pasar de 360 mg/100 g indicados en etiqueta a 1003 mg/100 g encontrados por el laboratorio.
En proteína, las frituras de maíz que no cumplieron con lo que declaraban fueron Fritos sabor chile y limón, Rancheritos Original, Tostitos y Quesabritas, de acuerdo con el resumen de conclusiones del estudio.
La recomendación de la Revista del Consumidor es moderar el consumo de estas botanas, especialmente por su contenido de sodio. El estudio recuerda que la Organización Mundial de la Salud recomienda no exceder los 2000 mg de sodio al día, y advierte que una sola bolsa de este tipo de productos puede cubrir más de la mitad de ese límite.
