San Luis Potosí, SLP.- El Viernes Santo impulsó un repunte significativo en las ventas de las pescaderías de la ciudad, donde la afluencia se mantuvo alta durante toda la jornada, en particular en la sección del Mercado Hidalgo. La mayoría de los compradores buscó filete de mero o bagre, ofertado entre 150 y 260 pesos el kilo.
También con una alta demanda figuraron la bolsa de ostiones, con precios de entre 50 y 60 pesos, y la de surimi, de 90 a 100 pesos. La sección de pescaderías, en el Mercado Hidalgo, ha mantenido una muy alta afluencia en el transcurso del día. El kilo de pescado para ceviche, sin espina, se oferta en promedio en 200 pesos, mientras que el pulpo cocido o crudo, oscila entre los 400 y 600 pesos. El camarón coctelero se comercializa entre 150 y 180 pesos el kilo.
Los filetes de pescado, el pulpo y los camarones, son los productos marinos con más demanda.
Dependientes de diferentes pescaderías reseñaron que la venta tiene un repunte del 100 por ciento, acorde a la expectativa que esperaban desde el inicio de la temporada de Cuaresma.
Para el fin de semana, con la conclusión de los ritos religiosos en el Sábado de Gloria y el Domingo de Resurrección, los comercios estiman ventas más conservadoras. Varias pescaderías, por tradición, permanecerán cerradas el sábado.
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