La tradicional sopa de verduras se prepara fácilmente con esta receta para que la hagas esta semana.
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite
1 chayote grande, pelado y cortado en cubos
2 zanahorias grandes, peladas y cortadas en cubos
1 calabaza grande cortada en cubos
0.25 de col blanca mediana, fileteada
1 taza de puré de tomate (250 ml)
5 tazas de agua
2 cubos de concentrado de tomate con pollo o consomé
Preparación:
Calienta el aceite y fríe las verduras hasta que la col esté tierna.
Licua el puré con el agua y el consomé o concentrado de pollo.
Incorpora a las verduras y cocina por 15 minutos; sirve caliente y acompaña con rebanadas de limón.
Tu mamá tenía mucha razón cuando te la preparaba cuando te sentías un poco resfriado, por eso tienes que aprender a preparar sopa de verduras receta tradicional.
BENEFICIOS DE LAS SOPAS DE VERDURAS
Aportan minerales, proteína s y vitaminas diferentes.
Son ricas en fibra, combaten el estreñimiento y los problemas digestivos.
Es muy fácil de digerir por lo que mejoran la función del sistema digestivo.
Ayudan a tener una buen hidratación.
Funcionan como antioxidantes y ayudan a eliminar las toxinas e impurezas del cuerpo.
Son una opción baja en calorías.
Contribuyen al buen desarrollo y crecimiento de los niños.
Fortalecen el sistema imunológico y ayudan a combatir el reSfriado común.
Aumentan la sensación de saciedad y son un gran complemento en dietas para bajar de peso.
Son muy fáciles y rápidas de preparar.
Complementan una dieta equilibrada.
Fortalecen dientes y huesos.
Combaten el frío, le brindan calor y una sensación de confort al cuerpo.
