¿Antojo de algo dulce a mitad del día y no puedes salir de la oficina? Este brownie en taza al microondas es tu salvación Godín.
Ingredientes:
4 cdas de harina de trigo
2 cdas de cacao en polvo sin azúcar
2 cdas de azúcar
2 cdas de leche
2 cdas de aceite vegetal (puede ser de coco o girasol)
1/4 cdita de polvo para hornear (opcional para que esponje)
1 pizca de sal
1/4 cdita de extracto de vainilla
1 cdita de chispas de chocolate (opcional)
Preparación:
1- En una taza grande o tazón apto para microondas, combina la harina, cacao, azúcar, polvo de hornear y sal.
2- Incorpora la leche, el aceite y la vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Añade las chispas de chocolate si lo deseas.
3- Cocina en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto y 10 segundos. El tiempo puede variar según la potencia de tu microondas. Si aún está muy líquido, agrega intervalos de 10 segundos.
4- Deja enfriar un par de minutos antes de comer. Puedes acompañarlo con una bola de helado de vainilla o un poco de crema batida para hacerlo aún más irresistible
¿Tienes antojo de algo dulce y no quieres salir de tu oficina? Este brownie en microondas es la solución perfecta. En solo 5 minutos tendrás un postre húmedo, esponjoso y lleno de sabor a chocolate, ¡ideal para una tarde de capricho o una merienda exprés!
Consejos para un Brownie Godín perfecto
1. Usa un recipiente grande para evitar que la mezcla se desborde.
2. No lo cocines demasiado o quedará seco.
3. Puedes añadir nueces, almendras o mantequilla de cacahuate para darle un toque especial.
4. ¿Vegano? Sustituye la leche por bebida vegetal y el azúcar por un endulzante apto.
