¡La vida en rosa! Así será tu fin de semana con este clericot con vino rosado. Sigue el paso a paso para prepararlo.
Ingredientes:
750 ml de vino rosado
100 gram fresas rebanadas
100 gram frambuesas
1 naranja en rodajas
200 ml agua mineral o cerveza lager
100 ml jugo de arándano
Hielo
Preparación:
Coloca las fresas, las frambuesas y las rodajas de naranja en una jarra.
Vierte el agua mineral o la cerveza lager, seguida del vino tinto.
Añade el jugo de arándano y mezcla bien.
Deja reposar por 30 minutos y sirve con hielo.
El clericot es una de las bebidas más populares cuando se trata de celebrar. Aprende a prepararlo fácilmente con vino rosado para darle un toque más romántico.
¿QUÉ ES EL VINO ROSADO?
Contrario a lo que muchas personas creen, no es la mezcla entre uvas tintas y blancas, el vino rosado es aquel que se obtiene a través de un proceso denominado como maceración parcial, es decir, que se realiza la fermentación del mosto junto con las partes sólidas de las uvas pero por un tiempo corto.
Se caracteriza por tener una pigmentación rosada, además de ser muy fresco, suave y ligero, razón por la que es muy popular durante la primavera y el verano.
5 DATOS DEL VINO ROSADO
Se dice que los griegos bebían vino de color rosa, cuando diluían vino tinto con agua.
Muchas personas lo confunden con un clarete por ser ligero, pero no es así.
Aunque es muy común acompañarlo con los aperitivos, va muy bien con carnes ahumadas, queso suaves, pastas, arroces y pescados.
No tiene más alcohol que el resto de los vinos.
Lo mejor es servirlo a una temperatura de entre 6 y 8 grados.
