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Ruta de la cerveza y el tequila: el peculiar tour de los Siete Bares en SLP

David Medrano | Plano Informativo | 17/04/2025 | 15:29

San Luis Potosí, SP.- No es una tradición religiosa de la Semana Santa, pero la llamada ‘Visita a los Siete Bares’, se ha convertido en un producto turístico inusual del Jueves Santo en San Luis Potosí.

Los bares de más tradición en el primer cuadro de la ciudad, los más antiguos, son los que atraen a la mayor cantidad de parroquianos.

Es el caso de cantinas como el Bar Tampico, El Pinín, La Consentida, o El Radio, con fama porque el cantautor español Joaquín Sabina, en el año 2013 previo a una presentación, entró a ese lugar, se acodó en la barra y bebió tres tequilas y una cerveza.

La ‘Visita a los Siete Bares’ ocasionó que desde las 10:00 horas de este Jueves Santo, varias cantinas y bares estuvieran abiertos.

Para muchas personas, el recorrido comienza en bar El Escalón, desde 1910, una cantina con una barra de no más de tres metros de extensión, y apenas cuatro mesas con bancos que deben ser orillados, para incrementar la capacidad. Lo adornan imágenes del ídolo mexicano Pedro Infante.

La segunda parada, es metros adelante, en el bar Reforma en donde, para la ocasión, han preparado un consomé que ofrecen a los visitantes, en pequeños recipientes.

El recorrido lo continúan en bares más recientes, ubicados en otras calles del Centro Histórico o en establecimientos del corredor Universidad. Otras opciones se encuentran en el Eje Vial Ponciano Arriaga, como son El Peñasquito o La Nueva Fama.

También muy frecuentado fue La Lira, antes que desapareciera, hace un par de años.

En el sector norte del primer cuadro de la ciudad, en el punto conocido como Charco Verde, hay otras cantinas tradicionales y de las más antiguas de la ciudad, como son Brasilia y bar El Río, que está por llegar a los 150 años.