San Luis Potosí, SLP.- Durante la temporada de frío, las ventas de frutas, verduras y plantas utilizadas para preparar tés medicinales, ponches y otros líquidos calientes se disparan hasta un 100% de acuerdo con comerciantes locales.
Estos productos son populares debido a su capacidad para combatir las enfermedades respiratorias y proporcionar alivio en días fríos.
Las frutas típicas de esta época incluyen manzana, guayaba, fresa, naranja, mandarina y tamarindo. En el caso de las verduras y condimentos, destacan el limón, los tejocotes, el cacahuate y la canela, mientras que entre las plantas medicinales sobresalen la hierbabuena y la manzanilla.
“Ahorita que está haciendo mucho frío, son frutas y condimentos que ayudan para hacer algo calientito, como un té medicinal o un ponche”, comenta un vendedor de frutería.
Es importante señalar que algunos productos de temporada pueden experimentar ligeros incrementos, pero en general los precios se mantienen estables. Por ejemplo:
• Manzana: $30 a $40 el kilo.
• Naranja: $22 el kilo.
• Mandarina: $45 el kilo.
• Guayaba: $25 el kilo.
• Tamarindo: $60 el kilo.
• Tejocotes: $20 el cuarto.
• Cacahuate: $20 el cuarto.
• Hierbabuena: Desde $5 el manojo.
“El precio de los productos de temporada casi siempre se mantiene estable; no son exageradamente caros ni tampoco muy baratos. Si llegan a subir, es poco, quizá cinco pesos como máximo”, señaló el comerciante.
Por lo cual, estas frutas y plantas no solo son accesibles, sino que también ofrecen propiedades beneficiosas para la salud:
• Manzana y guayaba: ricas en vitamina C, ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir resfriados.
• Naranja y mandarina: Contribuyen a combatir infecciones respiratorias gracias a su alto contenido de antioxidantes.
• Tamarindo: Ideal para aliviar molestias de garganta y mejorar la digestión.
• Hierbabuena y manzanilla: Comunes en té medicinales, son utilizadas para aliviar dolores de cabeza, congestión nasal y problemas digestivos.
• Tejocotes y canela: Esenciales en el ponche tradicional mexicano, ayudan a calmar la tos y a mejorar la circulación.
“Los clientes siempre buscan algo que les ayude a calmar la garganta o a combatir una gripe, y qué mejor que algo natural como un té o un ponche con frutas de temporada”, concluyó el comerciante.
Así, la temporada invernal no solo trae consigo el frío, sino también la oportunidad de disfrutar de los beneficios de estos alimentos que, además de ser económicos, son aliados perfectos para mantener la salud.
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