Bajaron la cortina restaurantes de EU durante 2024

El 2024 fue un año difícil para la industria de restaurantes, pues las visitas a estos lugares en Estados Unidos cayeron durante los primeros 10 meses del año, según datos del rastreador de la industria Black Box Intelligence.

La disminución del gasto en restaurantes provocó ventas débiles y un aumento de las quiebras en la industria, donde 26 empresas se acogieron al Capítulo 11 de la Ley de Quiebras en 2024, casi el triple de la cantidad de solicitudes presentadas en 2020, durante el apogeo de la pandemia.

Entre las cadenas de restaurantes que anunciaron su cierre en 2024 estuvieron Wendy's, la cual a fines de octubre dió a conocer que cerraría 140 locales de bajo rendimiento para fin de año, además de los 80 cierres que tuvo en los primeros tres trimestres.

Los ejecutivos tomaron la decisión de eliminar algunos restaurantes obsoletos que tenían volúmenes unitarios anuales de un millón de dólares cada uno.

En mayo, la empresa matriz de Applebee's, Dine Brands, dijo que planeaba cerrar entre 25 y 35 de los locales de la marca en Estados Unidos.

En tanto, Red Lobster cerró permanentemente más de 120 restaurantes en 2024 y también 100 locales antes de declararse en bancarrota en mayo.