El arranque del temporal en la Región Ciénega de Jalisco ha generado un ambiente de optimismo entre los agricultores de maíz y su cadena productiva, esperando un cultivo de entre 10 y 12 toneladas por hectárea.
De acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Jalisco cosechó 4.5 millones de toneladas de maíz forrajero y 3.5 millones de toneladas de maíz en grano en 2023, situándose como el principal productor del país a pesar de la sequía. Este año, con la presencia de lluvias, se espera superar estas cifras.
El maíz, considerado el cereal más importante en la canasta agropecuaria jalisciense, muestra un avance en las siembras actuales, especialmente en aquellas que han recibido riego de apoyo, y se espera que las condiciones climáticas siguen siendo favorables.
Con la esperanza de obtener una cosecha exitosa en el ciclo primavera-verano, los productores observan con entusiasmo el desarrollo de sus cultivos en esta región. Además del maíz también se cultivan otros productos durante el invierno, como trigo, cártamo y garbanzo.
Las herramientas tecnológicas, promovidas por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) Jalisco, incluyen análisis de suelos agrícolas, uso de semillas certificadas adecuadas, densidad de plantas por hectárea, técnicas de labranza de conservación y aplicación de drones, entre otras.
Agustín Ballesteros Plascencia, agricultor de la comunidad de El Carmen, destacó las buenas expectativas en la siembra del maíz gracias a las recientes lluvias abundantes. Este maíz blanco, que requiere 180 días para madurar, se espera recolectar en otoño o inicio del invierno.
Por su parte, Giovani García, asesor técnico agrícola de San José Casas Caídas, subrayó la importancia del análisis de suelos para reducir costos en la fertilización del maíz.
SADER Jalisco, a través de la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA) Jalisco, ha implementado una estrategia de análisis de suelos que permite conocer sus condiciones específicas para garantizar la productividad de los cultivos. Los resultados de estos análisis están disponibles en el Manual de evaluación de fertilidad y equilibrio de suelos dedicados a la actividad agrícola, descargable en el portal de SADER Jalisco.
SADER Jalisco también utiliza cromatografía para realizar análisis de suelos, lo que permite separar, identificar, cuantificar y calificar los componentes de la tierra.
Además, brindan asesoría a los productores sobre los componentes que deben integrar a sus parcelas para mejorar el rendimiento de manera sustentable.
negocios
