Jueves 29 de Agosto de 2024 | San Luis Potosí, S.L.P.
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Jesús Navarrete | 17/07/2024 | 01:58
La entidad se ubicó en el lugar 12
La sequía que se vivió a lo largo del año pasado generó una caída en la producción agropecuaria de San Luis Potosí.
El volumen de producción en el sector primario registro una baja de 3.5% en comparación con 2022, al pasar de 12,033,305 a 11,613,530 toneladas.
Además el estiaje afectó cultivos en los que San Luis es líder productor y generó una caída en el empleo en el sector primario y agroindustrial.
De acuerdo con datos del informe Expectativas Alimentarias 2024, publicado por el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), la producción Agrícola, Pecuaria y Pesquera de San Luis Potosí representó el 3.9% de la producción nacional, con lo cual se ubicó en la posición número 9 de las 32 entidades federativas.
El valor de la producción fue de 46,063 millones de pesos, equivalente al 3% del valor total de la producción nacional, con lo que se ubicó en el lugar número 12 en el país.
Producción agropecuaria
El volumen de la producción agrícola potosina alcanzó las 11,053,718 toneladas, equivalente al 4.1 por ciento de la producción nacional, con lo que San Luis se posicionó como el séptimo productor en el país.
El valor de la producción fue de 26,888 millones de pesos, equivalente al 2.9 por ciento del valor total de la producción nacional, con lo que se ubicó en el lugar 13 a nivel nacional.
Por otro lado, la producción pecuaria, que se refiere a los distintos tipos de ganadería, fue de 559,588 toneladas, equivalente al 2.2 por ciento de la producción nacional, con lo que la entidad se ubicó en el lugar número 15.
Por valor de la producción se ubicó en el lugar número 12, con 21,613 mdp, el 3.4 por ciento del valor total de la producción nacional en este rubro.
Cae producción de caña y tomate
San Luis Potosí es el tercer productor nacional de Caña de azúcar, el cuarto de Chile verde y el segundo productor de Tomate rojo. Sin embargo, en el caso de la caña y el tomate, la producción experimentó variaciones negativas, mientras que en el caso del chile se registró un repunte.
En 2023 la producción de Caña se redujo 2.7% en comparación con 2022, al pasar de 5,626,303 toneladas en 2022 a 5,473,602 toneladas en 2023.
El valor de la producción sufrió una caída de 3.8% con respecto al 2022, al pasar de 5,483 mdp a 5,284 mdp.
Además, el informe apunta que la expectativa de producción para 2024 es de 4,880,847 toneladas, por lo que se prevé una caída de 10.8% en este año.
La producción de tomate rojo cayó -2.3% al pasar de 446,295 toneladas en 2022 a 436,099 en 2023. El valor de la producción cayó -13% al pasar de 5,689 mdp a 4,948 mdp en 2023.
La expectativa para 2024 es una producción de 455,079 toneladas, lo que representaría una recuperación con un repunte del 4.4 por ciento.
En el caso de la producción de chile verde, registró un repunte de 4.5%, al pasar de 333,738 toneladas a 348,651 toneladas el año pasado. El valor de la producción aumentó 8.5% al pasar de 5,199 mdp a 5,640 mdp en 2023.
La expectativa es que para 2024 se produzcan 357,475 toneladas, lo que significaría un repunte de 2.5 por ciento.
Sector Pecuario
En el sector pecuario, San Luis se ubicó como el tercer productor nacional de carne de bobino. La producción aumentó 1.8% al pasar de 132,177 toneladas en 2022 a 134,585 en 2023. Con este repunte, el valor de la producción creció 3.1% al pasar de 10,204 mdp a 10,520 mdp.
La expectativa para 2024 es un incremento de 1.9% en la producción, para alcanzar las 137,111 toneladas.
Desempleo agroalimentario
Durante el 2023 el sector agroalimentario dio empleo a 215 mil personas en el estado, de las cuales 154 mil se ocuparon en el sector primario, mientras que 61 mil lo hicieron en el sector agroindustrial.
En el sector primario, la mayoría, 123 mil, se ocuparon en el sector agrícola, mientras que 26 mil lo hicieron en el sector ganadero.
Pese a estos datos, el empleo en el sector agropecuario cayó 12.1%, mientras que en el sector agroindustrial la caída fue más pronunciada y alcanzó un -17.3% empleos menos que en 2022.
Cabe mencionar que la mayoría de los estados registraron caídas en el empleo en el sector primario y solo en 12 de ellos hubo repuntes.
En contraste, el empleo en el sector agroindustrial aumentó en 19 estados, pero San Luis no fue uno de ellos, por el contrario, se ubicó como la segunda entidad con más pérdida de empleos en este rubro, solo superado por Sonora, que registró una variación negativa de -24.7%.
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