San Luis Potosí, SLP.- Debido a la onda de calor, la demanda por hielo incrementó considerablemente en diversas partes del país, pues, el fenómeno de las altas temperaturas ha provocado el alto consumo del producto, no sólo para uso personal, sino para la elaboración de productos de temporada, tales como paletas, frappés, helados y los famosos raspados que podemos encontrar en cualquier rincón de la ciudad, emprendimiento que, en su mayoría, se da en micronegocios locales, sector de la población que también está padeciendo las dificultades por el desabasto del hielo.
De acuerdo con el testimonio de una cliente de la fábrica de hielo ubicada en la avenida 20 de noviembre -donde surte para la venta de raspados y bebidas-, desde hace poco más de dos semanas, la adquisición de la materia prima para sus productos, se complica cada vez más, pues la empresa proveedora cierra las puertas a los compradores, los cuales tienen que esperar incluso hasta 2 o 3 horas para poder acceder y adquirir un bloque hielo, que, cabe mencionar, en los últimos días les han limitado a solo adquirir 25 kilos de este, que adquieren por un total de 77 pesos.
Situación que también ha afectado a los emprendedores locales, pues el producto se les termina rápidamente, dejándolos sin más opciones para llevar a cabo la venta de los productos que son el sustento de sus familias.
"Es la temporada que hay que aprovechar para la venta y ahorita nos tienen a puerta cerrada".
Agregó que incluso el esperar largas horas al exterior de la fábrica, no es garantía para que les vendan el hielo, pues, hay ocasiones en que reciben como respuesta que "tal vez no alcancen hoy", haciéndoles regresar al día siguiente.
Algunos comerciantes señalan que los proveedores le están dando preferencia a establecimientos donde la compra es por mayoreo, dejando en segundo plano a aquellos cuya adquisición es menor.
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